Muaj ntau cov zaub mov txawv ntawm yuav ua li cas ua noj lub Goose. Cov Goose ci hauv qhov cub yog qhov tseem ceeb kho kom zoo nkauj Christmas lossis Xyoo Tshiab lub rooj. Goose ci nrog zib ntab hloov tawm mus ua kua ntau thiab muaj kua. Txawm hais tias qhov no yog "ua haujlwm hnyav" noog, daim ntawv qhia no muaj txiaj ntsig zoo rau kev npaj ntawm Goose.
Nws yog qhov tsim nyog
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- gois 1 pc.
- zib ntab 100 g
- loj dos lub taub hau 1 pc.
- txiv kab ntxwv 1 pc.
- lub taub hau ntawm qej 1 pc.
- ntsev
- qos yaj ywm 12 pcs.
- carrots 3 pcs.
- Cov Caij Nyoog:
- av kua txob dub
- tshiab thyme
- tshiab rosemary
- Rau cov kua ntses:
- 1 tbsp caw dawb dawb
- hmoov txhuv nplej siab
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov Goose kom huv si. Yog tias koj pom muaj plaub tsiaj seem nyob ntawm nws, muab lawv hlawv. Taug tus mos lwj nrog tus pas txhuam hniav. Qhov ntau zaus rau cov koob tshuaj tau txhaj, zoo dua. Ntsev thiab kua txob lub Goose sab hauv. Tshiav sab nraum lub cev ntawm lub cev nrog lub pre-siav sib tov ntawm ntsev, kua txob dub thiab crushed qej. Tso nws mus rau marinate rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 2
Txiav cov txiv kab ntxwv thiab dos hauv ib nrab. Muab ib nrab ntawm ib qho dos tso rau sab hauv, txiav ib qho taub saum taub hau ze rau qej thiab muab tso rau ntawd, tom qab ntawd muab ib nrab txiv kab ntxwv. Tom qab ntawd rov ua qhov kev txiav txim: dos thiab txiv kab ntxwv. Tom qab sau sab hauv, tso ob peb rosemary sprigs nyob rau ntawd.
Kauj ruam 3
Sprinkle zib ntab rau sab saum toj ntawm Goose, kis nws tusyees tshaj saum npoo nrog koj txhais tes, sprinkle nrog thyme nplooj.
Kauj ruam 4
Muab cov Goose rau hauv saucepan, npog nws nruj nreem nrog ib daim ntawv ntawm ntawv ci thiab ruaj ntseg nws kom tsis txhob poob. Tso lub lauj kaub rau hauv qhov cub preheated rau qhov kub ntawm 200 ° C, txo mus rau 160 degrees, rau ib nrab ib teev. Tom qab ib nrab ib teev, tshem daim ntawv ntawm ntawv ci, ncuav dhau lub Goose nrog nws tus kheej kua txiv thiab roj rau saum. Tom qab ntawv rov ua qhov txheej txheem txhua 20 feeb. Qhov zoo tshaj plaws ci lub sijhawm rau tus gus yog txog ob teev.
Kauj ruam 5
Noj tawm lub Goose tom qab ob teev, ntws yuav luag txhua qhov rog tso rau hauv ib lub taub ntim cais. Sau txog 2-3 dia tso rau hauv saucepan.
Kauj Ruam 6
Tev qos yaj ywm thiab carrots, txiav ua tej daim loj, nteg lawv nyob ib sab ntawm Goose thiab sib tov nrog cov rog. Muab cov Goose rov qab los ci nrog zaub rau 1 teev. Khaws nws hauv qhov cub kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd coj nws tawm, thiab ci cov zaub rau lwm 15 feeb ntawm qhov kub txog 200C.
Kauj Ruam 7
Tam sim no peb tab tom npaj lub kua ntses. Ntxiv ib tablespoon ntawm qhuav dawb cawv rau Goose rog. Nqa mus rau boil. Ncuav lub txiaj ntsig ua kua rau hauv ib lub nkoj nplej, ntxiv cov hmoov txhuv nplej hauv cov dej txias rau ntawd, ntsev thiab sib tov.
Kauj ruam 8
Goose tau txais kev pab ntawm lub rooj nrog zaub. Ncuav cov kua ntses thoob nws thoob, lossis ua ib lub nkoj txawv txawv.
