Zaub stew nrog mozzarella yog qhov qab los noj mov zoo rau ib lub rooj festive. Xws li lub tais xav tau me ntsis npaj sijhawm thiab qis tus nqi.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nruab nrab eggplants 2 pcs.;
- - zucchini 1 pc.;
- - nceb 700 g;
- - dos 1 pc.;
- - tswb txob 1 pc.;
- - txiv lws suav 3 pcs.;
- - 3 tus hniav qej;
- - mozzarella (cov khoom me me) 100 g;
- - txiv roj roj;
- - Zaub ntsuab;
- - kua txob, ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov nceb rau hauv cov kib me me, npog nrog dej thiab nqa mus rau ib lub rhaub. Tshem cov npaus thiab ua noj dua li cov cua sov li 15-20 feeb. Ntuav cov nceb tiav lawm hauv ib lub colander.
Kauj ruam 2
Zuaj lub kua txob. Quav dos. Txiav cov eggplants, zucchini thiab cov kua txob rau hauv cov thawv me me. Grate cov txiv lws suav rau ntawm coarse grater.
Kauj ruam 3
Cov roj hauv cov roj hauv pob taws thiab txuag lub dos. Ntxiv cov kua txob thiab simmer rau 5 feeb. Ntxiv cov eggplants thiab zucchini, ntxiv cov txiv lws suav tom qab 10 feeb, npog thiab simmer rau 15 feeb.
Kauj ruam 4
Ntxiv cov nceb rau cov zaub thiab ua noj rau 10 feeb, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Sprinkle nrog tshuaj ntsuab thiab tws qej, tshem tawm los ntawm tshav kub tom qab ob peb feeb. Ntxiv mozzarella thiab tawm mus them rau 15 feeb.
