Hauv chav ua noj ntshiv, muaj ntau yam zaub mov txawv rau tais diav: zaub nyoos, thawj chav kawm, chav kawm loj, khoom qab zib, thiab txawm tias ncuav qab zib. Tom qab txhua yam, nws thiaj li tshwm sim uas lub hnub yug lossis lub npe hnub ntog rau ntawm kev yoo mov. Yog li ntawd, cov xim ntshiv ncuav qab zib, hauv kev sim, yuav pab tau me ntsis kev nplij siab thiab yuav muab lub zog ntxiv rau kev yoo mov ntxiv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - zib mu - 2-3 tbsp. l.;
- - ci dej qab zib - 1 tsp;
- - almond tej nplaim;
- - cocoa - 1-2 tbsp. l.;
- - Walnut kernels - 1/2 khob;
- - qhuav apricots - 1/2 khob;
- - hom hmoov nplej - 1, 5-2 khob;
- - av cinnamon;
- - coriander;
- - zaub roj -1/2 khob
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav dej thiab qab zib rau hauv cov saucepan me me, do. Thaum cov suab thaj zom, koj yuav tsum tau ntxiv cov roj zaub. Tso cov sauce sauce dua cov cua sov thiab kub me ntsis. Tom qab ntawd ntxiv zib ntab thiab thaum nplawm, nco ntsoov tias nws yaj tau zoo.
Kauj ruam 2
Finely chop qhuav apricots thiab Walnut kernels nrog ib tug ntse riam. Hauv ib lub tais cais, sib tov cov dej qab zib, cocoa, apricots qhuav, txiv ntseej, thiab ntxiv cov ntsim ntsim ntxiv, ntxiv rau lub pinch ntawm av cinnamon thiab coriander. Sib tov txhua yam nrog qhuav ntoo spatula. Ntxiv cov txiaj ntsig sib tov rau ib saucepan (zib ntab, dej, qab zib, roj, zaub roj) thiab maj mam ntxiv cov hmoov nplej sifted. Knead lub khob noom cookie kom huv si, nws yuav tsum tsis pub tawm ntawm cov lumps thiab zoo li lub tuab qaub cream zoo ib yam.
Kauj ruam 3
Npaj ib lub tais ci. Txiav ib daim ntawv ci los ua qhov loj me nrog txiab thiab txhuam nrog me ntsis zaub roj lossis yaj npau. Tsuag cov hmoov nplej me me rau hauv qab ntawm pwm. Ncuav lub khob noom cookie rau hauv pwm thiab kho kom zoo nrog txheej almond petals rau saum. Koj yuav tsum ci cov zib ntab gingerbread ntawm qhov kub ntawm 190-200 degrees rau 30-35 feeb.
