Cov zaub xam lav sov yog ib qho zaub mov zoo tshaj plaws uas tuaj yeem pab ua tshais, ua cov khoom txom ncauj rau cov dej cawv. Feem ntau, cov zaub xam lav sov yog pab nyias; Raws li kev hnav khaub ncaws, siv txiv roj roj, txiv qaub ntses, kua ntses cheese, caw los yog balsamic vinegar. Tab sis qaub cream thiab mayonnaise tsis haum rau hnav khaub ncaws sov sov. Txhawm rau ua cov dej qab ntsev sov tshaj li txaus siab, koj tuaj yeem npaj nws nrog cov nqaij npuas kib.
Ua Phaj Tsaus Sov Ua Si nrog Daim Ntawv Qhia Bis Crispy
Cov khoom xyaw:
- 150 g cij dej;
- 4 txheej ntawm nqaij npuas kib;
- 2 pears;
- 50 g ntawm ntoo thuv ceev.
Rau cov cheese sauce:
- 750 ml ntawm cov kua mis nyeem qaub ntuj;
- 150 g ntawm cheese;
- 4 st. dia txiv qaub kua txiv, roj txiv roj.
Yaug cov zaub xam lav, pat qhuav. Ntxuav pears, tub ntxhais, txiav mus rau hauv wedges. Ci cov nqaij npuas kib lossis kib nws kom txog thaum uas nkig ntawm rab txeej tsis muaj roj. Txiav cov tshij rau hauv fab, mash me ntsis nrog rab rawg. Whisk txiv qaub kua txiv, yogurt, butter nyob rau hauv rab, ntxiv cheese, yeej kom txog thaum tus.
Tshaj tawm cov zaub xas lav nplooj, pear wedges, sov nqaij sawb ib daim hlab rau ntawm cov paib, nphoo nrog cov noob ntoo thuv. Ua cov zaub xam lav nrog cheese sauce.
Daim Ntawv Qhia Ua Avocado thiab Nqaij Npuas Nqaij Ci
Cov khoom xyaw:
- 3 avocados nruab nrab;
- 4 nti ntawm nqaij npuas kib;
- 1 lub txiv lws suav nruab nrab, cov dos liab; paprika, celery hauv paus;
- ib khob ntawm grated cheddar cheese;
- 2 tbsp. dia ntawm balsamic vinegar;
- 2 diav ntawm kua txob kua txob qab zib, qab zib.
Preheat qhov cub rau 180 degrees. Ntub lub pwm nrog roj. Txiav cov avocado hauv ib nrab, tshem cov noob, tshem 2/3 ntawm lub pulp, tsuav coarsely. Tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm cov txiv lws suav, tshem tawm cov noob, tsuav kom zoo. Fry nqaij sawb kom txog thaum nkig, txias, txiav.
Pov hauv nqaij npuas kib, avocado, lws suav, dos, tws kua txob, thiab zaub kav. Nyias sib xyaw cov kua kua txob, vinegar, qab zib, ncuav zaub xam lav nrog cov hnav khaub ncaws no, do. Muab qhov sau rau hauv avocado halves, nphoo nrog cov cheese. Muab cov avocado tso rau hauv lub tais ci thiab ci rau txog kaum feeb. Cov zaub xam lav sov no feem ntau yog ua nrog cov khaub noom, ci ci, lossis ci.
