Pate yog ib qho qab kawg, qub tais diav. Nws ntseeg tias nws tau tsim ua lub sijhawm puag thaum ub. Txij lub sijhawm ntawd los txog rau tam sim no, ntau ntawm pate zaub mov txawv tau tsim. Kev tua tsiaj lub pate yog suav tias yog ib qho qab tshaj plaws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Nqaij npuas noj - 300 grams;
- - Veal - 250 grams;
- - Nqaij mos lwj nqaij - 700 grams;
- - Nqaij npuas noj - 100 grams;
- - Qe - 1 daim;
- - Txiv qaub - 1 daim;
- - Cov kua txob dub - 1 rab diav;
- - Hauv av kua txob dawb - 1 rab diav;
- - Ntsev - 1 tablespoon.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej koj yuav tsum tau ua kom huv huv lub veal, nqaij npuas thiab roe mos lwj. Tom qab ntawd muab tso rau hauv ib qho saucepan, npog nrog dej hau thiab muab tso rau hauv hluav taws. Ua noj rau 30 feeb.
Kauj ruam 2
Qhuav lub nqaij npuas muaj roj thiab khob nws cia. Txiav lub txiv qaub rau hauv ob lub halves thiab nyem cov kua txiv rau hauv ib lub phaj sib txawv.
Kauj ruam 3
Tom qab cov nqaij yog hau, nws yuav tsum txias thiab minced. Koj yuav tsum ua ob zaug no.
Kauj ruam 4
Ntxiv cov rog, qe nyoos, kua txiv qaub, ob peb dia kua zaub, ntsev, kua txob dub thiab dawb rau cov nqaij minced. Sib tov txhua yam kom huv si.
Kauj ruam 5
Lub txiaj ntsig pate tsis tau npaj txhij. Tam sim no peb muab tso rau hauv lub lauj kaub thiab, them nrog lub hau, ua noj hauv dej da dej rau ib teev.
Kauj Ruam 6
Tom qab lub pate yog npaj txhij, nws yuav tsum tau txias rau ntawm chav tsev kub.
