Feem ntau cov feem ntau, cutlets yog tsim los ntawm cov nqaij minced, tsawg dua feem ntau - los ntawm ntses. Cov ntses ua ncuav nyob hauv Thaib tau nthuav zoo heev. Cov zaub mov hauv Thaib feem ntau yog txawv los ntawm lub qub saj ntawm nws cov tais, yog li cov cutlets raws li daim ntawv qhia no yuav dhau los ua kev txaus siab ua tsaug rau qhov sib ntxiv ntawm cov curry thiab taum rau cov ntses minced.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau plaub servings:
- - 450 g ntses fillet;
- - 100 g ntsuab taum;
- - 50 g ntawm hmoov nplej;
- - 3 tbsp. diav ntawm coriander;
- - 2 kab ntawm ntsuab dos;
- - 1 lub qe qaib;
- - 1 tbsp. ib diav ntawm cov ntses ntses;
- - 3 diav ntawm liab curry muab tshuaj txhuam;
- - kua txob kua txob qab, zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa cov ntses puv ntawm cov ntses dawb, yaug nws, tig mus rau hauv cov nqaij grinder lossis siv cov khoom noj ua kom txog thaum nws tau minced.
Kauj ruam 2
Ntxiv cov hmoov nplej, qe, ntses ntses, coriander thiab curry paste rau cov ntses. Dhau qhov loj los ntawm nqaij grinder dua.
Kauj ruam 3
Hloov lub txiaj ntsig minced nqaij mus rau ib lub tais, ntxiv tws taum thiab ntsuab dos. Do, hloov mus ua cov patties me me nrog txhais tes ntub. Txhua lub cutlet yuav siv li 2 tbsp. minced spoons.
Kauj ruam 4
Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci.
Kauj ruam 5
Fry cov ntses ncuav ci ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av, tom qab ntawd hloov mus rau daim ntawv so tes, cia cov roj ntau dhau tso tawm. Ua cov ncuav npaj-ntses Thaib ua nrog cov kua txob ntses. Ua zaub mov rau sab, koj tuaj yeem noj qos yaj ywm, nplej zom lossis mov.
