Xws li cov khoom noj qab zib zoo li txiv kab ntxwv muffin nco ntsoov thov ob leeg thiab cov laus. Rau nws cov kev npaj, taum txiv kab ntxwv yog siv, uas muab lub khob noom cookie ua ib qho txawv txawv.
Cov khoom xyaw:
- Txiv kab ntxwv - 2 pcs;
- Qab Zib - 5 tablespoons;
- Qe - 3 pcs;
- Almonds (av) - 60 g;
- Roj - 200 g;
- Ntab zib mu - 70-80 g;
- Cov piam thaj hauv qab zib - 250 g;
- Tev los ntawm txiv kab ntxwv.
Npaj:
- Ua ntej koj xav rhaub txiv kab ntxwv. Txhawm rau ua qhov no, cov kua txiv ntxuav tau muab tso rau hauv lub lauj kaub dej thiab muab hluav taws. Nws yuav tsum ua noj kom txaus ntev, feem ntau tsawg kawg 90 feeb. Yog li ntawd, cov txiv kab ntxwv yuav tsum muag muag heev.
- Tom qab ntawd cov txiv hmab txiv ntoo txiav rau hauv daim nrog rab riam thiab txhua pob txha raug tshem tawm ntawm nws. Tom qab ntawd, koj yuav tsum tau npaj cov txiv kab ntxwv puree siv ib rab. Cias muab cov ntawv tso rau hauv cov khoom siv thiab muab txho kom lawv txog thaum ua kom huv.
- Ua ntej pib npaj cov qab zib, txhua yam khoom yuav tsum tau nqa tawm ntawm lub tub yees kom lawv nyob ntawm chav sov. Ua ke nrog zib ntab, butter thiab granulated qab zib hauv lub tais tob, thiab tom qab ntawd, siv cov tov khoom, tuav qhov sib tov kom txog thaum nws dhau los ua lub teeb. Tom qab ntawd, ib lub qe ntawm ib lub sijhawm, tsav mus rau hauv qhov tshwm sim loj nrog tib yam khoom sib tov.
- Tom qab ntawd ntxiv av almonds thiab txiv kab ntxwv puree, thiab sib tov txhua yam zoo dua. Tom qab ntawd, koj yuav tsum sau cov hmoov nplej thiab do cov pob qej nrog tus tov khoom lossis whisk kom txog thaum nws cuam tshuam tag. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob knead ntev dhau.
- Npaj ib lub tais ci. Txhawm rau ua qhov no, nws saum npoo yuav tsum tau muab cov roj kom huv nrog roj thiab txau nrog ib txheej nyias ntawm cov hmoov nplej. Tso cov khob noom cookie rau hauv daim ntawv npaj thiab xa mus rau qhov cub preheated rau 180 degrees. Cov ncuav mog qab zib yuav siv sijhawm li 45-50 feeb los ua ncuav.
- Npaj lub fondant thaum lub khoom qab zib yog ci. Nws yuav tsum tau sov los ntawm kev sib tov nrog ib rab diav loj ntawm cov rhaub dej. Thaum lub ncuav mog qab zib sov, nws yuav tsum tau muab lo nrog cov tawm los.
Raws li kev kho kom zoo nkauj, koj tuaj yeem siv zest los ntawm cov txiv kab ntxwv lossis ib daim ntawm cov txiv ntoo zoo no.
