Muaj ntau cov zaub mov txawv thiab cov hau kev los ua qab nqaij thiab qab uas tsw qab. Kev lig kev cai, lawv tau npaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov nqaij pob me me nrog ntxiv cov zaub mov (mov, mov, thiab lwm yam) thiab zaub, mov ci hauv cov hmoov nplej, nyiam dua mov lossis nplej.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau daim ntawv qhia # 1:
- 1 kg ntawm nqaij;
- 100 g ntawm mov;
- 1 lub qe;
- 200 g dos;
- 200 g qaub cream;
- 150 g txiv lws suav;
- dill zaub ntsuab;
- ntsev
- kua txob rau saj.
- Rau daim ntawv qhia # 2:
- 1 kg ntawm nqaij qaib fillet;
- 100 g oatmeal;
- 100 g hmoov nplej;
- 200 g dos;
- 3 tbsp lws suav muab tshuaj txhuam;
- 3 tbsp qaub cream;
- zaub roj rau kib;
- dill zaub ntsuab;
- ntsev
- kua txob
- txuj lom kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Daim ntawv qhia tus naj npawb 1. Ntxuav cov zaub ntsuab kom zoo thiab nteg lawv ntawm daim ntaub paj rwb kom qhuav. Ncuav 200 ml dej rau hauv ib lub me ntses thiab coj mus rau lub rhaub. Ncuav mov rau hauv cov dej npau ua ntej yaug nws. Txo cov pa roj kom tsawg thiab ua noj rau 7-10 feeb. Tom qab ntawv tais lub cereal rau hauv ib sab cib kom cov kua yog iav, thiab nws txias me ntsis.
Kauj ruam 2
Tev thiab ntxuav cov hauv paus dos thiab carrots hauv cov dej ntws. Grate cov carrots rau ntawm grater nplua, thiab txiav cov dos rau hauv ntau daim. Txiav cov nqaij ntxuav rau hauv daim thiab hla dhau ntawm cov nqaij grinder. Zuaj cov dos thiab cov tshuaj ntsuab hauv ib rab. Sib tov carrots thiab txias mov nrog minced nqaij, ntxiv tws zaub nrog dos, qe, ntsev, kua txob thiab sib tov txhua yam. Tsim cov khoom nruab nrab los ntawm cov kis loj.
Kauj ruam 3
Npaj cov ntses. Scald lub txiv lws suav, tev tawm thiab tshem tawm qhov chaw uas tus caws txuas. Tom qab ntawd grind nyob rau hauv ib tug blender. Ua ke nrog lawv qab zib, ntxiv cov txuj lom thiab sib tov kom huv. Maj mam muab cov pob cov nqaij tso rau hauv lub npaj mov ci thiab ncuav cov kua txob dua lawv. Ci hauv qhov cub preheated rau 180-190 degrees rau 40-50 feeb.
Kauj ruam 4
Daim ntawv qhia tus lej 2. Ntxuav nqaij qaib fillet, txiav rau hauv daim thiab ntswj hauv cov nqaij grinder. Ntxiv qe, ntsev, kua txob rau cov nqaij minced thiab sib tov kom huv. Tsim cov npas me me los ntawm cov tshwm sim loj. Sov zaub roj hauv lub lauj kaub kib thiab kib cov nqaij tso rau hauv nws, muaj yav tas los dov lawv rau hauv hmoov.
Kauj ruam 5
Sov cov roj hauv lub saucepan thiab kib cov hmoov dos hauv nws kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab qaub cream diluted nrog dej (100 ml), ntsev, qab zib thiab do. Simmer qhov sib tov sib xyaw dua li tsawg cua sov rau 3-4 feeb.
Kauj Ruam 6
Hloov cov khoom noj kib xyaw rau hauv lub nqaj sib sib zog nqus thiab npog lawv nrog cov kua. Simmer tshaj tsawg cua sov kom txog thaum siav los ntawm (25-30 feeb). Ntxuav cov zaub ntsuab thiab tawm ntawm cov phuam kom nws qhuav, tom qab txiav kom huv. Muab cov nqaij tiav lawm tso rau hauv lub lauj kaub tais diav, ncuav dhau cov kua zaub, garnish nrog tshuaj ntsuab thiab pab.
