Txawm tias los ntawm theem pib thiab paub los ntawm cov khoom siv me nyuam yaus, koj tuaj yeem npaj qhov tsis txawv thiab ua kom zoo huv lub tais. Sim ua zaub paj naub ua zaub qhwv. Nws npaj sai sai, zoo nkauj heev, thiab lub saj yuav coj koj mus rau qhov tshav ntuj, lub caij ntuj sov nyob hauv lub tebchaws Ltalis.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 300 g mij npaj-cov noodles;
- 3 txiv lws suav;
- ib nrab cov zaub ntug hauv av;
- ib qho daj lossis ntsuab tswb kua txob;
- 1 dos taub hau;
- 50 g zaub txhwb qaib thiab zaub basil;
- 150 g parmesan;
- 2 lub qe.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ris cov noodles hauv cov dej qab ntsev. Txhawm rau tiv thaiv nws los ntawm txhawm rau, ntxiv ob peb dia roj zaub thaum lub sijhawm ua noj. Nco ntsoov tias cov mij tsis yog overcooked, nws yog qhov zoo dua los cia lawv me ntsis undercooked.
Kauj ruam 2
Ua noj cov zaub thaum noodles tab tom ua noj. Tev thiab txiav cov carrots rau hauv nyias ib daim hlab. Pub lub tswb txob los ntawm cov noob thiab cov kav thiab txiav mus ua ib nrab ntawm ib ncig. Txiav lub dos rau hauv nyias ib nrab ib ncig. Scald lub txiv lws suav nrog dej npau thiab tev tawm. Txiav lawv rau hauv cubes. Chop lub qej cloves.
Kauj ruam 3
Sov cov txiv ntseej roj hauv ib qho txuj ci thiab ntxiv butter. Ncuav cov hauv paus dos rau hauv kev tawm thiab kib kom txog thaum translucent. Tom qab ntawd ntxiv cov carrots thiab kua txob, do thiab kib rau ob peb feeb. Muab cov txiv lws suav tso rau hauv ib qho txuj ci thiab simmer nrog rau zaub rau 3-5 feeb. Lub caij zaub nrog ntsev thiab kua txob. Koj tuaj yeem ntxiv cov khoom xyaw tshuaj ntsuab los saj. Ntxiv qej kawg thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.
Kauj ruam 4
Grate cov cheese. Quav zaub txhwb nyug thiab zaub basil. Cij cov noodles nyob rau hauv ib tug colander thiab rov qab mus rau lub lauj kaub. Yeej lub qe nrog rab rawg lossis chav ua mov whisk.
Kauj ruam 5
Txhuam cov tais ci nrog zaub roj. Txheej txheej noodles, ncuav ib nrab ntawm cov qe sib tov nyob saum nws, nphoo nrog ib nrab ntawm cov hmoov nplej Parmesan, thiab sab saum toj nrog zaub thiab tshuaj ntsuab.
Kauj Ruam 6
Muab cov khoom noj uas tshuav sab saud tso rau sab hauv cov zaub ntsuab, ntxiv cov qe sib tov thiab npog cov tais ci nrog ntawv ci. Muab cov casserole tso rau hauv qhov cub kom preheated rau 200 degrees rau 20 feeb. Tshem tawm cov ntawv ci ob peb feeb ua ntej ua noj thiab nphoo cov seem uas yog nyob ntawm cov noodles. Muab cov casserole rov qab rau hauv qhov cub thiab ci kom txog thaum Golden xim av rau saum.
Kauj Ruam 7
Txiav cov zaub noodle zaub nrog parsley thiab nplooj basil. Ua kub.
