Zoo li feem ntau cov khoom siv mis nyuj muaj roj, yogurt yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau txhua tus neeg. Ntau hom khoom siv no yog siv rau menyuam yaus thiab khoom noj khoom haus kho mob, suav nrog kev noj haus ntawm cov laus, cov pojniam xeeb tub thiab cov pojniam xeeb tub. Sim siv cov kua mis nyeem qaub tsis yog tsuas yog kev haus dej muaj txiaj ntsig, tab sis kuj yog lub hauv paus rau cov kua zaub qab.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau zaub qhwv thiab kua zaub kua zaub:
- 0.5 l ntawm cov mis nyuj curdled;
- 1 liter dej;
- 400 g ntawm cucumbers;
- 300 g dawb zaub qhwv;
- 100 g qaub cream;
- ob lub dos;
- ib pawg ntawm dill;
- ntsev
- hauv av dub kua txob rau saj.
- Rau cov kua zaub qab zib:
- 1 liter ntawm yogurt;
- 200 g pitted prunes;
- 2 diav ntawm raisins;
- 2 txiv apples
- 2 pears
- 2 txiv tsawb;
- 2 lub walnuts
- 1 tablespoon toasted almonds
- 250 g ntawm tsev cheese;
- 2 dia suab thaj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua cov kua mis nyeem qaub nrog zaub qhwv thiab dib. Txiav lub ntxuav thiab tev carrots, cucumbers thiab zaub qhwv mus rau hauv nyias ib daim hlab. Tev thiab txiav cov dos.
Kauj ruam 2
Tso cov carrots npaj thiab zaub qhwv, ntsev, kua txob rau hauv av hauv cov dej npau npau. Nqa cov dej sib tov rau ib lub rhaub thiab muab tub yees. Tom qab ntawd ntxiv cucumbers, txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab, curdled mis nyuj rau zaub thiab sprinkle nrog dill. Ua cov kua zaub no rau lub rooj, muab cov tshuaj tsw qab ua lub ncuav.
Kauj ruam 3
Cov kua mis nyeem qaub qab zib no yuav rov hais dua rau cov laus thiab menyuam. Nws yuav siv sij hawm me ntsis los npaj cov chaw noj qab zib thiab noj qab nyob zoo. Qhov loj tshaj plaws yog los npaj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav ua ntej. Yaug prunes thiab raisins zoo, npog nrog dej rhaub thiab tawm kom txog thaum muag muag. Lim lub qhov dej thiab finely chop prunes. Txiav pears thiab txiv apples hauv ib nrab, tshem tawm cov pits thiab cores thiab txiav mus rau hauv cov hlais nyias. Tev lub txiv tsawb, txiav lawv rau hauv cov ntawv me me thiab tshiav nrog qhov curd. Tev thiab tsuav cov walnuts nrog rau almonds.
Kauj ruam 4
Nyob rau hauv saucepan los yog tureen, sib txuas ntawm kev npaj prunes, raisins, pear thiab kua slices, txiv tsawb nrog tsev cheese. Txau nrog cov txiv ntoo, ntxiv qab zib rau qhov sib tov thiab npog txhua yam nrog yogurt. Do cov kua zaub kom huv si thiab pab ua kom chilled.
