Cov zaub tsib zoo tagnrho rau kev noj hmo nrog kev hlub nrog tus neeg koj hlub yog lub npe Korean. Nws tsis yog tsuas yog qab qab, tab sis kuj yooj yim los npaj. Tsuas yog dab tsi koj xav tau nrog lub khob ntawm liab caw liab.
Nws yog qhov tsim nyog
- -200 grams qaib fillet,
- -250 grams ntawm cov txiv duaj,
- -20 grams noob hnav noob,
- -100 grams ntawm lub zaub xas lav.
- Rau qhov pancake:
- -1 qe,
- -ib tug ntsev,
- -1 teaspoon ntawm txiv ntseej roj
- - ib pinch ntawm tws parsley.
- Kev xa rov qab:
- -rau ntsev zoo rau saj,
- -40 ml txiv roj roj
- -2-3 pin ntawm tws parsley,
- -40 ml kua ntses,
- -10 ml ntawm 6 feem pua vinegar,
- - Lub de ntawm qab zib,
- -2 cloves ntawm qej
- - hauv av kua txob dub los saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav lub fillet, muab tso rau hauv saucepan nrog salted dej txias, muab tso rau ntawm hluav taws, boil kom txog thaum kev sib tw. Txias, disassemble rau hauv cov fibers.
Kauj ruam 2
Ntxuav lub cucumbers, txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab.
Kauj ruam 3
Npaj zaub xam lav hnav khaub ncaws.
Nyob rau hauv ib lub tais, sib txuas kua ntses, roj txiv ntseej, kua txiv (vinegar koj tuaj yeem ua yam tsis muaj vinegar), qab zib, tws qej (txhoov lossis grated), ntsev thiab kua txob hauv av. Yaug lub zaub txhwb qaib, tsuav thiab ntxiv ob peb pin ntxiv rau kev hnav khaub ncaws.
Kauj ruam 4
Tso cov nqaij qaib fillet thiab cov lauj kaub muab pov tseg rau hauv cov tais hauv ib lub tais, sau nrog kev hnav khaub ncaws, muab tso rau qhov chaw txias rau ib teev.
Kauj ruam 5
Hauv lub khob me me, ua ke ua ke nrog lub qe nrog muab de qab zib thiab txig parsley. Whisk nrog rab rawg los yog whisk. Xuas roj rau hauv ib lub laujkaub nrog roj me me thiab kub. Ncuav cov qe thiab zaub txhwb qaib rau hauv lub lauj kaub, ci lub pob kws ci (kib ntawm ob sab). Txias lub pancake, txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab.
Kauj Ruam 6
Fry noob hnav noob rau hauv ib qho kev npau taws qhuav rau ob feeb, nplawm qee zaus.
Kauj Ruam 7
Yaug cov zaub xas lav nplooj, qhuav rau lawv Muab cov zaub xas lav rau ntawm cov tiaj tiaj tiaj tiaj (muaj feem tau), nyob rau saum toj uas muab cov zaub xas lav, dai kom zoo nkauj nrog cov pob kws ci thiab txaij nrog noob hnav.
