Nqaij broth yog lub hauv paus rau ntau cov kua zaub, thiab nws zoo li lub ncuav. Tab sis qhov tseeb, txhawm rau txhawm rau noj nqaij kua zaub, qee yam kev paub thiab kev txawj xav tau.
Nws yog qhov tsim nyog
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- dej - 3 liv;
- nqaij - 0.5 kilo;
- ntsev thiab txuj lom kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Xaiv cov nqaij ntawm qib thib ib lossis qib thib ob (brisket, pob tw, pob tw lossis sab xub pwg). Yaug kom huv hauv dej txias, tsuav ua tej daim me me, muab tso rau hauv tus menyuam cov dej txias thiab muab tso rau qhov sov. Sai li cov dej npau, txo cov cua sov kom tsis txhob muaj lub zog npau npau, thiab nplua tawm cov npuas dej uas yuav tshwm sim thaum lub rwj. Yog tias cov nqaij yog cov rog heev, tom qab ntawd tshem tawm cov roj floating ntawm lub ntsej muag nrog daim ntawv so tes, txwv tsis pub lub rwg yuav tau txais qhov tsis hnov tsw ntawm cov rog los ntawm kev ua noj ntev. Koj tuaj yeem siv cov rog rog rog rau kib zaub thaum ua kua zaub.
Kauj ruam 2
Ua noj lub broth hla qhov nruab nrab kub txog li 1.5-2 teev. Nyob rau lub sijhawm no, cov dej qab ntsev thiab cov tshuaj rho tawm microelements yuav raug tso tawm los ntawm cov nqaij, muab cov nqaij si thiab saj.
Kauj ruam 3
Qhov npaj txhij ntawm lub rwj tuaj yeem txiav txim siab los ntawm kev npaj txhij ntawm nqaij. Yog tias nws yooj yim chob nws nrog rab rawg lossis nws yooj yim sib cais los ntawm cov pob txha, tom qab ntawd cov nqaij tau npaj txhij, thiab raws li, cov kua dhau.
Kauj ruam 4
Ua kom cov nqaij ntxhiab tsw qab thiab qab dua, ntxiv cov hauv paus dos (tag nrho lossis txiav hauv ib nrab), carrots, turnips, zaub txhwb qaib hauv paus, zaub ntsuab thiab lwm lub caij nyoog uas koj xaiv 1 teev ua ntej ua noj. Cov. Tab sis qhov no ua tau zoo tshaj plaws yog tias koj siv kua zaub ua haujlwm sai tom qab ua noj. Ntsev yuav tsum tau ntxiv rau hauv cov kua txiv tom kawg ntawm kev ua noj, vim tias nws tuaj yeem ua rau inhibit qhov kev tso tawm ntawm cov nqaij.
Kauj ruam 5
Thaum cov kua txiv npaj tau lawm, tshem tawm cov nqaij thiab zaub los ntawm nws, thiab ua kom cov nqaj nws tus kheej, thiab hliv rau hauv lub tais huv. Txiav cov nqaij ua ntu thiab ua haujlwm nrog cov kua zaub lossis siv lwm cov tais diav.
