Eggplant appetizer mus zoo nrog ob qho tib si nqaij thiab zaub tais. Qhov kev hais nrawm no yuav ua rau txhua tus qhua txaus siab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 3-4 eggplants;
- - Ib nrab ntawm cov dos;
- - 1 clove ntawm qej;
- - 4 txiv lws suav;
- - 1 lub tswb txob;
- - 80 g feta cheese;
- - 100 g ntawm tawv cheese;
- - ntsev, kua txob mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub eggplants zoo thiab txiav mus rau hauv cov voj voog me (4 cm tuab). Tom qab ntawd nphoo nrog ntsev me ntsis kom tag nrho cov kev iab tawm ntawm lawv thiab tawm hauv lub khob li 20 feeb. Sai li sai cov tee tsim nyob rau saum npoo ntawm zaub - qhov no yog qhov iab, maj mam muab nws ntxuav nrog dej. Muab lub qe tso rau ntawm daim ntawv so tes kom qhuav.
Kauj ruam 2
Yaug lub txiv lws suav, tshem tawm cov tawv nqaij, tev cov kua txob ntawm cov noob. Txiav cov zaub ua tej daim me me. Qej cloves yuav tsum tau tev thiab tws, nyem los ntawm nias lossis rub rau ntawm grater zoo.
Kauj ruam 3
Muab cov npaj tau eggplants qhuav rau ntawm daim ntawv ci uas muaj roj nrog cov roj zaub. Ci lawv li 20 feeb ntawm 200 C. Tshem cov eggplants los ntawm qhov cub, txias thiab txiav ib qho kev nyuaj me me hauv nruab nrab.
Kauj ruam 4
Tom qab ntawd finely chop lub dos thiab Fry nyob rau hauv ib skillet kom txog thaum Golden xim av nrog qej, ntxiv kua txob thiab txiv lws suav. Simmer txhaws dhau li tshav kub tsawg txog li 20 feeb. Koj tsis tas yuav ntxiv dej, zaub yuav zaub los rau hauv lawv cov kua txiv.
Kauj ruam 5
Tso tsuav nqaij thiab tawv ua tej txaij ua tej qhov nqaij txias, txhoov xyaw tshuaj ntsuab, ntsev thiab kua txob kom saj. Tso qhov txhaws rau hauv lub qe taub thiab ci rau lwm 15-20 feeb. Ua tiav cov appetizer tiav lawm sov.
