Lub caij nplooj zeeg yog lub sijhawm rau nceb. Nyob rau lub sijhawm no, cov neeg ua los ntawm cov neeg ua haujlwm nceb tab tom tos ib qho loj, tab sis tib lub sijhawm qab ntxiag txoj haujlwm ntawm sau lawv. Tab sis cov nceb yuav tsum tsis txhob suav sau xwb, tabsis kuj noj ua haus thiab. Thiab tom qab ntawd lo lus nug tshwm sim, yuav ua li cas ua noj kom lawv thiaj li txaus siab tsev neeg nyob rau lub caij ntuj no?
Yog hais tias lub caij nplooj zeeg sov thiab caij los nag, tom qab ntawd nws yuav txaus siab thov nrog ntau ntawm cov nceb xws li nceb. Marinating cov nceb no rau lub caij ntuj no tuaj yeem ua nrawm thiab qab heev.
Cov khoom xyaw
Txhawm rau marinate saffron mis hau koj yuav xav tau:
nceb
Rau marinade (ib 3 liv dej)
- cloves - 4-5 pcs.
- Bay nplooj ntoos - 5 pcs.
- qej (ntawm tus nqi ntawm 3-4 cloves ib 750 g)
- allspice thiab dub kua txob - 10 peas txhua
- vinegar essence - 2 tbsp. khoom siv diav
- ntsev - 2 tbsp. heaped diav
Txoj kev ua noj
Ua ntej tshaj, koj yuav tsum faib tawm thiab xaiv cov nceb. Teem ib qho loj rau xaiv, tab sis xaiv cov nceb me me rau kev xaiv. Los ntawm saum toj no, lub nceb yuav zoo li zoo nkauj thiab tsis muaj kev txhawj xeeb, tab sis ib qho kev xav tsis thoob tuaj tos koj sab hauv, yog li cov ceg yuav tsum txiav tawm. Tsis tas li ntawd, nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev txiav tawm ntawm ob txhais ceg, ntxuav lub nceb los ntawm adhering foliage.
Tsis txhob muab pov tseg ntxuav ko taw, lawv tuaj yeem kib nrog qos yaj ywm. Yaug cov nceb kom zoo. Hloov lawv mus rau lub saucepan, npog nrog dej thiab muab tso rau hluav taws. Ntxiv ntsev, allspice thiab kua txob dub, cloves thiab Bay nplooj, thiab do. Tom qab npau npau, ua noj rau 30 feeb. Nco ntsoov tias tshem tawm cov npuas dej. Ntxiv cov vinegar essence ob feeb ua ntej ua noj.
Muab cov qej tws pov tseg rau hauv lub hau sterilized. Tshem tawm cov nplooj ntoos Bay tawm ntawm lub lauj kaub xwv kom nws tsis qab ntsim thiab ncuav cov nqaij npaj rau hauv lub rhawv zeb. Sterilize lub hau thiab kaw lub rhawv zeb.
Tig lub rhawv zeb thiab npog nrog ib qho sov (xws li lub tsho lossis daim pam). Tso lawv hauv txoj hauj lwm no kom txog thaum lawv txias tag.
