Provence yog thaj chaw paub rau tag nrho lub ntiaj teb nyob rau sab qab teb ntawm Fabkis. Hiav txwv, lub hnub, huab cua txawv tshaj plaw ua rau muaj qhov tseeb tias ntau ntau ntawm cov tshuaj tsw qab thiab cov tshuaj tsw qab uas loj hlob hauv nws. Provencal tshuaj ntsuab muaj qhov tshwj xeeb ntsim saj, mus nrog cov chav kawm thawj thiab ob. Lawv muaj nyob rau hauv lub khob noom cookie ua rau cov khoom ci ua yam tsis hnov tsw. Basil, mint, sage, oregano, rosemary sib txig sib xyaw ua ke thiab sib txuam. Txhawm rau ua khob noom cookie nrog cov tshuaj Provencal rau cov kab nrib cij, peb xav tau me ntsis txuj lom, lub siab zoo thiab lub sijhawm dawb me ntsis.
Nws yog qhov tsim nyog
- -200 grams cov mis
- -100 grams dej
- -salt
- - ib tablespoon suab thaj
- - poov xab 1/4 lo
- -ib lub qe
- - ib me nyuam diav ntawm Provencal tshuaj ntsuab
- -ib xuav
- - ob mus rau peb dia roj txiv ntseej
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb zuaj lub khob noom cookie rau peb cov kab pov pob Provencal. Ncuav sov, tsis kub mis rau hauv daim iav sib sib zog nqus. Ntxiv ib khob ntawm hmoov, poov xab, qab zib thiab do kom huv si. Npog nrog phuam huv huv thiab muab tso rau qhov chaw sov li nees nkaum feeb. Tom qab cov poov tau fermented, ntxiv dej sov, Provencal tshuaj ntsuab thiab tawm rau lwm kaum feeb.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd ntxiv cov qe, ntsev, txiv roj roj thiab do txhua yam kom huv si. Tam sim no peb dhau mus rau theem tseem ceeb ntawm peb kev ua haujlwm. Peb yuav ntxiv hmoov ntxiv. Ntxiv cov hmoov nplej kom txog thaum lub khob noom cookie tsis so rau koj ob txhais tes. Los yog nws yuav tsum, tab sis kuj nce mentsis. Qhov tseem ceeb tshaj plaws nyob rau theem ntawm kev ua noj no tsis yog hloov lub hmoov nplej. Lub khob noom cookie yuav tsum ua lub teeb thiab xis. Peb cia nws nyob ib leeg, npog nws nrog phuam kom ci khob noom cookie ob npaug ntawm qhov loj me,
Kauj ruam 3
Faib cov khob noom cookie ua plaub ntu thiab yob tawm cov ntawv ci, tom qab ntuav cov hmoov nplej saum lub rooj. Peb khaws lawv li kaum tsib feeb ntxiv. Tom qab ntawd ci rau hauv lub lauj kaub frying nrog me ntsis txiv roj roj, roj nrog butter thiab npog nrog lub paj rwb huv huv. Lub donut yog npaj txhij. Nws tuaj yeem noj nrog zib ntab, qaub cream lossis mis nyuj. Los yog koj tuaj yeem pab nws es tsis txhob qhob cij.
