Nws yuav zoo li tias nqaij thiab taub yog cov khoom noj tsis sib xws. Tab sis qhov tseeb, nws yog incredibly cua. Taub dag ntxiv cov khoom qab zib rau cov nqaij, thaum qhiav thiab qej ntxiv piquancy. Sim ua noj, koj yuav tsis khuv xim nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 600 g ntawm nqaij npuas,
- - 300 g taub dag,
- - 2 dos,
- - ib qho qhiav me me (15 g),
- - 4 cloves ntawm qej,
- - 2 tbsp. dia lws suav muab tshuaj txhuam,
- - ib nrab ntawm lub txiv qaub,
- - 0.5 liv dej (dej npau),
- - ntsev kom saj,
- - hauv av kua txob dub los saj.
- - cov txuj lom qhuav los saj,
- - 3 tbsp. dia roj zaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov peeled dos rau hauv cubes. Fry lub hauv paus dos hauv rhuab zaub roj kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 2
Yaug cov nqaij, txiav ua tej daim me me. Muab cov nqaij tso rau hauv ib lub lauj kaub nrog dos, kib me ntsis.
Kauj ruam 3
Tev lub taub dag, txiav ua tej daim me me thiab qhov chaw tso rau hauv lub tais blender, tsuav kom txog thaum ua kom huv. Yog tias xav tau, lub taub dag tuaj yeem yuav grated on grater nplua. Quav cloves ntawm qej nyob rau hauv txhua txoj kev yooj yim, grate cov qhiav.
Kauj ruam 4
Tom qab daim ntawm nqaij npuas "rub", ntxiv cov taub dag rau lawv, do. Lub caij nrog tws qej, qhiav, muab tshuaj soob, ntsev thiab hwj txob.
Kauj ruam 5
Ncuav dej npau npau dua cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub, do, npog, simmer tshaj tsawg cua sov rau ib nrab ib teev. Lub sijhawm no, cov nqaij yuav tsum muag muag.
Kauj Ruam 6
Ob peb feeb ua ntej cov zaub mov tau npaj, nchuav cov nqaij npuas nrog kua txiv txiv qaub, do, tom qab ntawd simmer rau hauv lub hau.
Kauj Ruam 7
Teem cov nqaij tiav rau ntawm cov phaj nrog cov garnish, garnish nrog parsley. Pab nrog zaub tshiab zaub xam lav.
