Ib txoj hauv kev zoo ua kua ntses yam tsis muaj kom tsis muaj menyuam yog kom ua ayvar. Lub sauce hloov tawm mus rau muaj ntsis thiab ntsim thiab nplua nuj, nws sib xws resembles mashed qos yaj ywm.
Nws yog qhov tsim nyog
- Khoom:
- 1 kg lub kua txob
- 1 kg txiv lws suav
- 5 lub kua txob kub
- 3 cloves ntawm qej
- 60 g suab thaj
- 60 grams ntsev
- 250-300 ml ntawm cov roj zaub
- 10 ml 6% vinegar
- 1 tsp mustard hmoov
- - Cookware nrog tuab phab ntsa rau rhaub
- -Raws cov duav
- -Meat grinder lossis blender
- -Capacities (iav daim iav) rau kev ntim khoom
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov zaub ua si yuav tsum tau ntxuav thiab tev, tom qab ntawd txiav rau hauv nruab nrab-qhov loj. Hauv cov kua kub kua txob, cov noob tsis raug xaiv, tab sis tsuas yog cov qwj yog unscrewed. Npaj zaub yog cov ua ntu nyob rau hauv cov nqaij grinder rau lub xeev ntawm gruel los ntawm tej daim me me.
Kauj ruam 2
Cov roj zaub yog muab hliv rau hauv lub lauj kaub tais diav nrog cov phab ntsa tuab, rhuab me ntsis thiab cov zaub zaws rau hauv. Ntsev, qab zib, vinegar thiab mustard hmoov yog ntxiv. Muab cov ntses sau rau hauv nruab nrab kom sov li 1-1, 5 kom txog thaum pom ib leeg mushy loj.
Kauj ruam 3
Lub rhawv thiab lub hau yuav tsum yog sterilized nyob rau hauv ib txoj kev ib txwm (dhau ntawm ncu, hauv qhov cub, thiab lwm yam) Thaum ayvar yog npaj txhij, ntim nws nyob rau hauv sterilized jars thiab tsiaj hiav txwv nws. Aivar yog npaj tau!
Aivar tau ntim rau hauv lub khob me me uas koj tuaj yeem qhib nws thiab noj nws yuav luag txhua lub sijhawm.
