Kuv tsis nyiam tinker nrog cov tais nyuaj, thiab feem ntau kuv tsis muaj sijhawm thiab lub zog txaus. Yog li, txoj kev yooj yim tshaj plaws yog muab rhaub lossis kib ib qho nqaij, muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab xa mus rau qhov cub, thiab tom qab ntawd mam li muab nws nrog cov kua ntsw ntau yam. Ntawm no, piv txwv li, hom yummy koj tuaj yeem ua los ntawm nqaij qaib thiab txiv lws suav.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 kg ntawm nqaij qaib fillet;
- - 700-800 g ntawm txiv lws suav siav;
- - 1 khob ntawm nqaij qaib cawv;
- - zaub ntug hauv paus;
- - 1 dos;
- - 60 g butter;
- - 2 tbsp. l. hmoov nplej;
- - zaub txhwb qaib;
- - zaub zaub basil;
- - Bay nplooj;
- - qhuav thyme;
- - dub kua txob (peas);
- - 3 cloves ntawm qej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boil lub fillet hauv dej nrog ntsev, Bay nplooj ntoos thiab kua txob.
Kauj ruam 2
Txiav cov txiv lws suav rau hauv 2-4 pieces, ntxig tsis muaj dej rau 5 feeb, txias thiab zom hauv lub tshuab ntxiv. Yog tias tsis muaj rab los yog lwm qhov laj thawj koj tsis tuaj yeem siv nws, txhuam cov txiv lws suav los ntawm sab cib). Ua ke sib xyaw nrog qos yaj ywm nrog hmoov, 30 g yaj thiab butter.
Kauj ruam 3
Tsuav muab cov carrots thiab dos thiab ntxiv tso rau hauv lub txiv lws suav. Ntsev thiab lub caij nrog thyme. Simmer rau 20 feeb tshaj tsawg tshav kub. thiab ntxiv cov seem uas yog yaj muab tev, tshuaj ntsuab tws, thiab zom qej.
Ncuav lub sauce tshaj lub nqaij qaib fillet, sprinkle nrog finely tws ntsuab dos. Simmer rau 15 feeb, npog. Tom qab ntawd peb muab cov zaub mov tiav lawm, muab cov ntawv coj los tso rau ntawm cov phiaj thiab ua haujlwm.
