Cov khoom noj qab zib ntawm cov txiv ntoo me me nrog noob txiv ntoo yog qhov kev kho mob zoo uas yuav tuaj yeem ua haujlwm thaum lub sijhawm Shrovetide.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 250 g ntawm tsev cheese;
- - 250 ml ntawm mis;
- - 1 txiv qaub;
- - 2 tbsp. hmoov qab zib;
- - 200 g txiv pos nphuab los yog txiv ntoo;
- - 2 lub qe;
- - 120 hmoov nplej;
- - 80 g ntawm hmoov txhuv nplej siab;
- - 3 tbsp. noob txiv av;
- - 3 tbsp. granulated qab zib;
- - ntsev;
- - zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov curd tso rau hauv ib lub tais thiab mash nws nrog rab rawg, ntxiv 2 diav rau nws. mis nyuj thiab sib tov kom huv si. Ntxuav lub txiv qaub, siv cov ntxhib ntxhib los so ntawm zest los ntawm nws thiab ntxiv mus rau plaub hau. Nyem cov kua txiv los ntawm cov kua txiv qaub, sib xyaw nws nrog qhov loj, ntxiv hmoov qab zib rau nws thiab do dua.
Kauj ruam 2
Cais cov neeg dawb los ntawm yolks thiab yeej lawv rau hauv cov npuas khov. Knead lub pancake mov paj los ntawm cov hmoov txhuv nplej siab, hmoov nplej, qe, noob txiv, ntsev thiab mis nyuj ntxiv. Maj mam muab sib xyaw ua ke nrog cov nqaijrog, do thiab muab cov pob ua me me hauv cov roj kub.
Kauj ruam 3
Muab cov npaj pancake rau ib phaj, txhuam nrog curd loj rau saum, muab ib co txiv ntoo rau nws thiab npog nrog lwm lub pancake. Nyob rau hauv no txoj kev, hloov tag nrho cov pancakes, tsev cheese thiab berries. Ua tiav lub pob kws ua tiav nrog tshuaj yej kub.
