Ib daim ntawv qhia thawj ua noj ua haus nqaij nyug. Cov nqaij zoo nkauj heev thiab cua. Lauj kaub tais diav siav hauv lauj kaub yeej ib txwm txawv los ntawm lawv txoj kev siv yooj yim thiab txawv tshaj plaw.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g ntawm nqaij nyuj pulp
- - 2 dos hauv nruab nrab
- - 500 g taum
- - 400 g ntawm hlaws barley
- - 3 cov carrots nruab nrab
- - 2 txiv lws suav
- - ntsev thiab kua txob kom saj
- - txuj lom ntawm koj qhov kev thov
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Pre-soak lub barley thiab taum thaum hmo ntuj. Yog tias koj muaj lub lauj kaub sib faib, npaj cov tais diav rau hauv lawv. Yog tias tsis muaj lub laujkaub, ces ib lub lauj kaub hlau loj loj lossis ib qho cub hluav taws kub hnyiab yuav ua.
Kauj ruam 2
Muab ib co rog rog rau hauv lauj kaub los yog cauldron, ntxiv nqaij nyug txiav ua tej daim me me, ntsev thiab kua txob. Ntxiv me ntsis dej npau thiab qhov chaw nyob rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees rau 30 feeb.
Kauj ruam 3
Tom qab cov nqaij nyug yog stewed nyob rau hauv qhov cub rau 30 feeb, ntxiv carrots, diced txiv lws suav, taum thiab barley, grated on ib coarse grater. Txhua yam no yuav tsum tau ntim nrog dej kom thiaj li nkaum txhua qhov khoom. Ntxiv koj cov txuj lom uas nyiam tshaj plaws yog tias xav tau.
Kauj ruam 4
Qej ua haujlwm zoo heev rau qhov no. Kaw cov lauj kaub los yog cauldron nruj nreem nrog lub hau thiab muab tso rov qab rau hauv qhov cub. Ua noj rau lwm 50 feeb. Tom qab ntawd, koj yuav tsum saj cov nqaij. Yog hais tias nws yog mos thiab muaj kua, ces zaub mov npaj tau lawm. Lub sijhawm ua noj ua haus tuaj yeem txuas ntxiv yog tias tsim nyog. Nqaij nyoos tuaj yeem muab rau lub rooj, garnished nrog cov tshuaj ntsuab tshiab.
Kauj ruam 5
Txawm tias qhov nyuaj tshaj nqaij nyuj siav nyob rau hauv txoj kev no yog heev kev sib tw thiab muaj kua. Cov zaub mov no zoo meej rau lub rooj ua noj. Yog tias koj nyiam cov zaub mov ntsim, koj tuaj yeem ruaj ntseg ntxiv kub kua txob rau cov nqaij nyug. Yog tias tsis muaj txiv lws suav ntawm tes, ces lawv tuaj yeem hloov nrog lws suav muab tshuaj txhuam.
