Eggplant qaws yog thawj, noj qab nyob zoo thiab muaj zaub mov qab. Nws yog qhov ntau txaus nyiam dua li tsuas yog kib eggplants, thiab ua tsaug rau ntau yam ntawm kev sau nws tuaj yeem kho txawm tias lub rooj zoo nkauj tshaj plaws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 kg txaij
- - txiv roj roj
- - 1 tbsp. hmoov
- - dill
- - 100 g ntawm Edam cheese, 200 g ntawm Feta
- - 3 lub qe
- - ntsev, kua txob dub
- - qhob cij crumbs
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav lub eggplants, tshem tawm cov keeb kwm, txiav mus rau hauv nyias slices. Cua sov 2 dia. txiv roj roj nyob rau hauv ib qho txuj ci thiab kib lub qe rau ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 2
Nyob rau hauv lwm lub frying lauj kaub, kuj cua sov 2 tbsp. butter, stirring tas li, Fry hmoov kom txog thaum liab. Ntxuav lub dill thiab chop finely.
Kauj ruam 3
Txhawm rau npaj txhaws, ua kom zoo siab rau Edam cheese rau ntawm cov ntxhib ntxig, sib tov nrog 2 qe, ntxiv dill, crumbled feta cheese, lub caij mus saj nrog kua txob, ntsev thiab sib tov zoo. Yeej qe seem.
Kauj ruam 4
Tom ntej no, kis cov txhaws rau ntawm txhua daim txaij hlais thiab dov nws. Poob rau hauv nrua ntaus qe thiab tom qab ntawd hauv breadcrumbs; Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub preheated kom txog thaum Golden xim av. Ua kub.
