Coob leej ntau tus hu lub ncuav mog qab zib no tshav ntuj. Nws muaj kev sib txuam ua ke txawv ntawm cov txiv apples thiab caramel ci. Tsis yog txhua tus paub keeb kwm ntawm cov khoom qab zib no. Nws yog hais txog yuav ua li cas ob tus viv ncaus Fab Kis, uas ris lub npe Taten, txiav txim siab ua ib lub ncuav mog qab zib rau ib tus qhua tseem ceeb. Txawm li cas los xij, thaum cov viv ncaus nqa khoom qab zib mus rau qhua, nws poob, thiab lawv tsuas tuaj yeem nqa nws thiab muab nws ntxeev mus. Yog li, cov viv ncaus khaws cov ncuav mog qab zib thiab hais tias qhov zoo nkauj me ntsis yog qhov "tseem ceeb" ntawm lub ncuav mog qab zib. Yog li, ua tsaug rau qhov yuam kev, ib qho khoom qab zib heev tau tshwm sim.
Nws yog qhov tsim nyog
- -Wheat hmoov nplej - 250 g
- - Cov roj txiv ntseej - 200 g
- Nqa qab zib - 50 g
- -Egg - 1 daim
- -Sugar xuab zeb - 130 g
- -Water - 2 tbsp. l.
- - Raisins (cranberries, currants) - 50 g
- -Ua txiv av qab zib - 0.5 kg
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Hmoov nplej yuav tsum yog hauv av nrog butter kom txog thaum uas ua tiav cov pob kws. Ntxiv hmoov qab zib thiab cov qe. Knead lub mov paj. Muab cov hmoov av ua tiav rau hauv qhov chaw txias rau 30 feeb.
Kauj ruam 2
Ntxuav lub txiv av txiv ntoo, tev thiab txiav mus rau hauv kab npoo me.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd koj yuav tsum npaj cov caramel. Ua li no, yaj butter nyob rau hauv saucepan, ntxiv dej thiab granulated qab zib. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau ua noj, nplawm tas li, kom txog thaum cov xuab zeb tag. Thaum cov qab zib kom yaj, ua kom cov roj muaj zog thiab tsis txhob do kom txog thaum lub caramel darkens. Ncuav caramel rau hauv silicone pwm. Txau nrog raisins thiab txiv apples.
Kauj ruam 4
Dov tawm lub khob noom cookie rau hauv ib txheej thiab npog lub txiv av txiv ntoo nrog nws. Khoov cov npoo ntawm yav tom ntej ncuav mog qab zib. Ci lub ncuav mog qab zib nyob rau hauv qhov cub preheated rau txog 40 feeb kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 5
Txias rau cov khoom noj qab zib tiav lawm. Pab nws nrog dej qab zib los yog qab zib.
