Shrimps nyob hauv txhua lub hiav txwv hauv ntiaj teb, lawv tau ntev los ua cov khoom nyiam nyob rau hauv kev ua noj ntawm txhua lub tebchaws ntug dej hiav txwv. Cw nqaij yog nplua nuj nyob rau hauv cov protein thiab microelements (iodine, sodium, calcium, phosphorus), nws muaj yuav luag tsis muaj rog thiab yuav suav hais tias yog khoom noj khoom haus. Cov kua cws yog siav hauv ntau txoj hau kev: lawv tau hau, muab kib hauv roj thiab muab ci, ci.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau cw nyob rau hauv lws suav sauce:
- 1 tbsp. ib diav ntawm txiv roj roj
- 1 dos
- 2 cloves ntawm qej
- 800 g cov kaus poom txiv lws suav,
- 1/4 khob zaub txhwb qaib
- 1 tbsp. ib diav ntawm dill,
- 500 g tshiab cw,
- 100 g feta cheese,
- ntsev,
- kua txob dub
- Rau ci cw:
- 6 Pcs. tshiab los sis khov nab kuab,
- 3-4 tsp qej
- dhau los ntawm xovxwm,
- kua txiv ntawm ib tug txiv qaub,
- butter.
- Rau cws
- ci hauv nqaij npua:
- 100 ml txiv roj roj
- kua txiv thiab zest ntawm ib lub txiv qaub,
- zest ntawm ib lub txiv qaub,
- 1 tbsp. ib diav ntawm kua zib ntab,
- 12 loj, tev loj tuaj tshiab
- 100 g ham.
- Rau ci tus ntses ua ntses nrog cov txiv lws suav:
- 300 g tshiab cw,
- 300 g ntawm txiv lws suav,
- 100 ml kua txiv lws suav
- 8 tbsp. dia ntawm txiv roj roj
- 2-3 cloves ntawm qej
- txiv qaub,
- ntsev
- kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ci Cw Shrimp hauv Lws Suav Sau Ua Cov roj hauv cov roj hauv qhov sib tsoo loj dhau ntawm cov tshav kub hauv nruab nrab, ntxiv cov nqaij hauv cov dos thiab cov tawv muag kom txog thaum muag muag li 3-5 feeb. Tom qab ntawd ntxiv qej thiab ua noj rau li 30 feeb. Muab cov txiv lws suav txhoov, nqa cov ntses tso rau hau, npog lub lauj kaub, txo cov cua sov thiab ua noj rau 8 feeb.
Kauj ruam 2
Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub, ntxiv cov tshuaj ntsuab tws, cws, tshij, ntsev thiab kua txob rau saj. Preheat qhov cub rau 200 ° C, muab lub lauj kaub rau hauv qhov cub, ci nqaij cws rau 10-12 feeb.
Kauj ruam 3
Ci cij Hlais lub plab ntawm lub cw ntev, tsis tas yuav tshem lub plhaub, "nthuav tawm" rau lawv, yaug kom zoo thiab cia kom qhuav. Tom qab ntawd ncuav dua lawv nrog kua txiv txiv qaub, muab ib nrab ib diav ntawm qej dhau los ntawm nias thiab ib qho me me ntawm butter. Xub lub qhov cub kom sov li 180 ° C, roj ci cov ntawv ci nrog roj zaub, tso cov cij plhaub tog sab rau ntawm daim ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub li 15 feeb.
Kauj ruam 4
Ham-ci cws Soak ntoo skewers hauv dej rau 30 feeb los tiv thaiv lawv kom tsis txhob hlawv ntawm cov nqaij ci. Ua cov kua ntses: Whisk ua ke cov roj txiv ntseej, txiv qaub zest thiab kua txiv, ib lub txiv qaub zest thiab zib ntab, thiab lub caij nrog kua txob hauv av dub.
Kauj ruam 5
Qhwv txhua tus cw ua ib nrab ntawm ib qho nqaij npua (siv nqaij ntses Serrano lossis Parma ham) thiab skewer. Ci ntawm BBQ xaim hlua khib rau 2-3 feeb ntawm ib sab, los yog ci rau 1-2 feeb ntawm txhua sab. Pab nrog cov ntses.
Kauj Ruam 6
Cov ntses ci nqaij npuas nrog txiv lws suav Preheat qhov cub kom txog 200 ° C, ntxuav thiab tev ntawm cov cij, muab tso rau hauv lub tais ci. Ntxuav cov txiv lws suav thiab tsuav kom zoo, muab cov txiv lws suav, kua txiv lws suav, roj txiv roj, cov txuj lom thiab cov hmoov qej pov tseg. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob, nphoo nrog kua txiv qaub, ncuav dua kua zaub ntses. Muab daim ntawv tso rau hauv qhov cub ntawm qib qis, ci rau 20-25 feeb.
