Cov kua zaub sib raug zoo heev nrog lub teeb nrig ntawm almonds, freshness ntawm zaub, rhiab ntawm avocado thiab saj zoo ntawm kua txiv lws suav! Gazpacho yog cov kua zaub uas ua haujlwm rau chilled. Ib qho kev xaiv zoo rau txhua tus paub okroshka.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 350 ml kua txiv lws suav;
- - 200 g cws tshiab;
- - 30 ml ntawm cawu cub vinegar, txiv roj roj;
- - 1 avocado;
- - 5 daim. almonds;
- - 3 cloves ntawm qej;
- - 1 lub dib me;
- - 3 tbsp. dia txiv qaub kua txiv;
- - 1 txiv lws suav siav;
- - ib nrab ntsuab kua txob;
- - hauv av dub kua txob, hiav txwv ntsev, txiv roj roj rau kib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov kua txiv qaub tso nrog kua txob hauv av thiab ntsev, hauv qhov sib tov no marinate cov cws tshiab rau 10-15 feeb. Yog hais tias koj coj khov cws, ces koj yuav tsum xub defrost lawv.
Kauj ruam 2
Fry cov khoom noj uas tau muab pov tseg rau hauv cov roj txiv roj me me, muab tso rau hauv lub taub ntim, thiab tso rau hauv lub tub yees thaum koj npaj lwm yam khoom xyaw rau cov kua zaub.
Kauj ruam 3
Txiav lub txiv lws suav rau hauv cov ntawv loj, nws yog qhov zoo dua rau tshem tawm daim tawv nqaij, maj mam kib. Txiav cov dib tshiab rau hauv fab. Zuaj cov qej nrog almonds rau hauv lub gruel thiab muab tso rau hauv ib lub tais, ntxiv kib txiv lws suav, dib thiab tws ntsuab kua txob muaj.
Kauj ruam 4
Ncuav kua txiv hmab txiv ntoo vinegar nrog txiv ntseej roj rau cov kua txiv lws suav, sib tov. Ntxiv ntsev mus rau saj.
Kauj ruam 5
Txiav cov avocado rau hauv cov ntawv loj thiab chaw nrog tas cov zaub. Ncuav nyob rau hauv cov kua txiv lws suav, sib tov kom huv si, npog lub hau nrog lub hau los sis lo zaj duab xis, muab tso rau hauv tub yees rau 10-12 teev. Nyob rau lub sijhawm no, cov zaub yuav "ua phooj ywg" nrog txhua lwm yam, txhua qhov tsw qab yuav txhawb nqa ib leeg - koj yuav tau txais ib qho saj tsis txaus ntseeg!
Kauj Ruam 6
Ncuav chilled soob gazpacho rau hauv cov tais kua zaub thiab qhov chaw hauv txhua qhov muab kib ntawm kib. Muab cov cw, avocado thiab almond gazpacho txoj cai rau lub rooj.
