Burrat yog Italian cov cheese tshiab uas muab rau lub tais ua kom qab qab. Nws yog qhov zoo tagnrho thaum ua khub nrog asparagus thiab Italian ham (prosciutto). Yog tias koj yog neeg Mev ua khoom noj khoom haus hlub, sim ua pluas noj nrawm nrog tsuas yog 3 cov khoom xyaw.
Nws yog qhov tsim nyog
- -500 grams ntawm asparagus
- -200 grams prosciutto (Italian nqaij npua)
- -200 grams burrata (Italian cheese)
- -cov roj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshem cov prosciutto los ntawm ntim, yaug nws hauv qab dej txias yog tias tsim nyog. Tso cov prosciutto rau hauv lub lauj kaub
nrog salted dej thiab coj mus rau ib tug boil.
Kauj ruam 2
Siv ib rab riam ua zaub ntsuab los txiav ua cov paj ntawm asparagus. Tshem tawm cov nplooj ntoo kom tsuas yog pulp seem ntawm lub pob tw.
Kauj ruam 3
Blanch lub asparagus hauv dej npau npau rau 1 feeb. Tshem tawm thiab txias hauv qab dej txias. Siv cov colander kom yooj yim.
Kauj ruam 4
Muab daim ntawv faus mus ua ntau daim thiab ua rau zoo rau ntawm ib lub phaj. Muab cov asparagus tso rau hauv nruab nrab ntawm daim phaj, nws yuav teeb tsa lub suab nrov rau koj lub tais. Txau txhua yam nrog txiv roj roj thiab nphoo nrog ntsev hiav txwv. Lub hiav txwv ntsev yuav tsum tsis txhob dhau ib qho zoo nkauj los yog nws yuav tsis muab koj cov prosciutto rau qhov qab koj xav tau.
Kauj ruam 5
Pab sov so. Koj tuaj yeem npaj ua ntej nrog ketchup lossis mayonnaise. Bon Appetit!
