Ntses nrog zaub nyob rau hauv lub lauj kaub qos yog cov zaub mov qub uas tuaj yeem hloov ua kom txhua hnub noj hmo mus rau hnub so. Koj tuaj yeem ua ib "phaj" lossis ob peb lub "lauj kaub" los ntawm cov qos yaj ywm.
Nws yog qhov tsim nyog
- - fillet ntawm cod (lossis lwm yam ntses)
- - 3 cloves ntawm qej
- - 2 lub kua txob
- - txiv ntseej
- - txiv ntseej
- - cheese
- - 4 txiv lws suav
- - 1 kg ntawm qos yaj ywm
- - butter
- - ntsev
- - hauv av dub kua txob
- - 2 lub qe
- - hmoov nplej
- - txiv roj roj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boil lub qos yaj ywm hauv maj mam salted dej thiab puree lawv los ntawm kev ntxiv butter, ib lub qe thiab ntsev me ntsis. Caw daim ntawv ci rau lub ncuav ci nrog txiv roj roj lossis txiv ntseej thiab maj mam nteg tawm cov qos yaj ywm mos rau hauv txoj hauv kev uas "sab" tau tsim. Nws yog qhov zoo dua los xaiv lub thawv ntim tob li sai tau.
Kauj ruam 2
Ua kom tiav cov nplaim workpiece nrog lub qe thiab ci lub tais rau hauv qhov cub li 15-20 feeb kom txog thaum ua daim ntawv. Npaj zaub thiab ntses txawv.
Kauj ruam 3
Txiav cov ntses ntses ntses ua tej daim me me thiab kib hauv cov roj txiv roj. Thaum kib, ntxiv ntsev, kua txob dub, tws qej, tws tswb txob thiab txiv lws suav rau cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub. Nqa cov khoom sib xyaw kom haum.
Kauj ruam 4
Muab qhov sib xyaw ntawm cov ntses thiab zaub tso rau hauv ib lub lauj kaub qos, nphoo rau kev npaj nrog grated cheese saum. Garnish zaub mov nrog ib ncig ntawm cov txiv ntseej, txiv ntseej, txiv lws suav thiab tshuaj ntsuab tshiab. Rov muab lub lauj kaub qos rau hauv qhov cub rau 10 feeb kom yaj lub cheese.
