Txiv tsawb nrog zib ntab yog ib qho qab heev thiab noj qab nyob zoo sib luag. Qhov sib xyaw ua ke ntawm zib ntab thiab txiv tsawb yog yooj yim qab, thiab cov txiv kab ntxwv uas siv hauv zaub mov yuav ua rau cov kua qab zib nrog qaub.
Cov khoom xyaw:
- Loj siav tsawb - 4 pcs;
- Txiv kab ntxwv loj - 1 pc;
- Cov roj qab zib tsawg - 200 g;
- Butter 100 g;
- Zib ntab (nws zoo dua coj mus paj) - 100 g;
- Walnuts - 12 pcs;
- Hauv av qhiav - ¼ tsp
Npaj:
- Los ua cov khoom qab zib no, koj yuav tsum ntxuav cov txiv kab ntxwv thiab ris nws cov zest rau hauv ib lub phaj. Zuaj tag nrho cov kua txiv los ntawm lub txiv kab ntxwv nws tus kheej.
- Tom qab ntawd nplawm lub qab zib thiab ntxiv zas txiv kab ntxwv zest rau nws. Muab cov kua txiv kab ntxwv sib tov tso rau hauv tub yees.
- Tam sim no tev lub txiv tsawb loj thiab txiav lawv ib nrab ntev.
- Tom ntej no, koj yuav tsum npaj cov kua ntses hauv cov txiv tsawb kom siav rau hauv. Ua li no, qhuav butter ntawm ib qho txuj ci loj. Ntxiv cov zib ntab zib ntab thiab txog ob dia ntawm cov kua txiv kab ntxwv tshiab.
- Tso cov zib ntab-txiv kab ntxwv sib xyaw rau qhov tsis tshua muaj cua sov thiab ua noj, nplawm qee zaus, kom txog thaum cov zib ntab yaj. Nws yuav tsum tov zoo. Ntxiv 2 ntau qhov ntxiv cov kua txiv kab ntxwv uas seem thiab nphoo nrog rau hauv av qhiav.
- Muab cov txiv tsawb, txiav sab, hauv cov zib ntab-txiv kab ntxwv. Txo cov cua sov kom tsawg thiab ua noj rau 10 feeb, tsis muaj hau npog. Thaum lub sijhawm ua cov txheej txheem ua noj, nchuav npaj cov kua ntses ntau dua cov tsawb txij ua ke mus ua ke.
- Tam sim no koj yuav tsum hloov lub tsawb npaj mus rau ib qho kev pabcuam zaub mov thiab ncuav dhau qhov seem uas yog nyob hauv yias.
- Tev lub walnuts thiab tsuav lawv zoo nrog rab riam loj. Tsuag cov tws zom dua cov txiv tsawb uas muab xyaw rau hauv cov kua ntses.
- Muab cov zib ntab ua kom sov sov, pab cream nrog grated zest rau cov khoom qab zib hauv cov saucepan, uas yuav muaj sijhawm txias los ntawm lub sijhawm no.
