Cov zaub xam lav no tuaj yeem siv los hloov ua rau noj hmo lig, vim tias rau tag nrho nws cov zaub mov muaj txiaj ntsig, nws muaj ob peb calories. Thiab cov lus zais ntawm nws cov piquant saj cov lus dag hauv ib qho kev hnav ris tsho uas txawv, muaj ntau ntawm cov khoom siv yooj yim.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 200 g mov nplej;
- - 1 lub taub hau ntawm cov dos liab;
- - 200 g kua zaub ntsuab;
- - 100 g squid;
- - 150 g nqaij cw ua kom khov;
- - dib ncuav;
- - Cov kua txob Bulgarian;
- - ib de ntawm cilantro thiab dill;
- - ntsev kom saj.
- Kev xa rov qab:
- - 1 tbsp. ib diav ntawm txiv qaub kua txiv;
- - 1 cm ntawm qhiav hauv paus;
- - 2 diav ntawm cov roj cov roj;
- - 1 tbsp. ib diav ntawm cov kua ntses;
- - ½ teaspoon suab thaj;
- - 1 clove ntawm qej;
- - 2 cm ntawm kua txob kua txob;
- - 1 rab roj zaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov khaub ncaws ua ntej, zoo li nws yuav tsum zaum rau ib pliag. Txhawm rau ua qhov no, muab cov qij hlais, tsuav qej thiab ua kom zoo li lub kua txob. Muab tag nrho cov khoom xyaw no tso rau hauv lub khob tob thiab npog lawv nrog kua txiv qaub, butter, thiab kua ntses. Ntxiv qab zib rau cov zaub mov thiab sib tov txhua yam kom huv si.
Kauj ruam 2
Tso dej rau hauv lub saucepan thiab coj mus rau lub rhaub. Ntsev thiab muab lub cws nrog squid. Ua noj rau 3 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm lawv ntawm ib lub phaj, txias thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab.
Kauj ruam 3
Ncuav dej npau npau dua cov nij nplej thiab tawm hauv 5 feeb. Tom qab lub sijhawm tag nrho, muab pov tseg rau hauv ib lub colander. Thaum cov dej tag huv si, hloov cov mij xuav rau lub tais zaub xam lav, ntxiv cov nqaij nruab deg, kua zaub thiab kua zaub txig rau nws. Ncuav cov hnav khaub ncaws uas tau npaj tseg ua ntej cov zaub xam lav ua ntej noj.
