Linguini yog ntev, nqaim thiab tiaj li nplej zom. Lawv siav zoo li spaghetti - tsis muaj tawg. Linguini nrog nqaij ntses yog ib qho zaub mov nrov ntawm kev ua "tus nplaig me ntsis" - qhov no yog li cas lo lus "linguini" yog txhais los ntawm Italis.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij ntses nyoo dej cawv - scallops, cws ntses, octopus, squid
- - 100 g txiv duaj
- - 100 g ntawm pasta - linguini
- - ib lub clove ntawm qej
- - 50 g ntawm caw dawb
- - 200 g ntses kua zaub
- - basil
- - ntsev
- - kua txob
- - txiv lws suav
- - txiv roj roj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev thiab txiav cov cws. Txiav lub cauj qaum rau hauv hlais. Tev tus squid, txiav rau hauv cov nplhaib.
Kauj ruam 2
Txiav cov scallops. Qij lub qej. Txiav cov txiv lws suav rau hauv halves.
Kauj ruam 3
Tsaus lub linguini hauv dej npau npau npau ua noj, ua noj kom txog thaum twg al dent. Ntawd yog, cov nplej zom yuav tsum tsis muaj sijhawm rhaub.
Kauj ruam 4
Muab cov nqaij nruab deg npaj rau hauv lub yias frying preheated nrog roj. Ntxiv tws qej. Fry maj mam.
Kauj ruam 5
Ncuav rau hauv cov cawv txiv hmab dawb, yaj kom tawm ntawm qaub saj. Ncuav nyob rau hauv ntses broth. Ntxiv cov kua txiv lws suav. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
Kauj Ruam 6
Pov cov nplej zom npaj hauv ib lub colander. Hloov cov linguini rau cov kais nrog cov nqaij nruab deg thiab ua kua. Dua cov nplooj los ntawm cov ntoo thuv.
Kauj Ruam 7
Ntxiv cov txiv lws suav thiab basil nplooj rau cov nplej zom. Sib tov txhua yam maj mam tab sis meej. Kua nrog roj txiv roj.
Kauj ruam 8
Hloov cov nqaij ntses hiav txwv pasta rau ib phaj. Kho kom zoo nrog cov nplooj basil. Cov zaub mov yog npaj tau!
