Cov zaub stew yog cov khoom noj qab qab, zoo noj thiab zoo nkauj. Txhawm rau muab nws cov tsw xyaw, ntxiv cov ntaub qhwv thiab cov txiv maj phaub mis tso. Lub saj ntawm cov tais yuav dhau los ua cov khoom me heev thiab txawv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 30 ml ntawm txiv ntseej roj;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - 2.5 cm ntawm qhiav hauv paus;
- - 2 diav ntawm curry;
- - 3-4 hauv nruab nrab carrots;
- - Cov dos me;
- - 2 diav ntawm lws suav muab tshuaj txhuam;
- - 400 g ntawm txiv lws suav;
- - 450 g khov zaub cob pob thiab zaub paj dawb sib xyaw;
- - ib poom txiv maj phaub mis (400 ml);
- - ib nrab ib me nyuam ntsev thiab suab thaj;
- - ob peb sprigs ntawm cilantro.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev thiab muab cov qhiav taum, nyem qej. Rhaub cov txiv roj roj rau hauv yias, kib lub qij thiab qhiav dua li hauv nruab nrab kub li 1-2 feeb. Ntxiv curry thiab do rau lwm feeb.
Kauj ruam 2
Tev lub carrots, txiav rau hauv nyias slices, thiab tsuav cov dos. Ntxiv rau lub lauj kaub, kib kom txog thaum lub dos zoo dua.
Kauj ruam 3
Txiav cov txiv lws suav rau hauv qhov cub me me, muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog lws suav muab tshuaj txhuam. Do kom txog thaum cov lws suav muab tshuaj txhuam tau yaj tag.
Kauj ruam 4
Muab cov zaub cob pob thiab zaub paj coj mus tso rau hauv ib lub lauj kaub kib, nce qhov kub, do cov zaub thiab sim lawv rau hauv qab hau rau 10-15 feeb kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 5
Txo qhov ntsuas kub kom tsawg kawg thiab ncuav cov txiv maj phaub mis tso rau hauv lub lauj kaub. Sib tov cov khoom xyaw kom huv, sim ua zaub rau 5 feeb. Ntxiv ntsev thiab suab thaj, sib tov thiab pab nrog me ntsis tws cilantro.
