Qos yaj ywm thiab mov ci yog ob qho cais ua ke uas feem ntau siv hauv kev npaj noj hmo. Yog tias koj muab lawv los sib xyaws ua ke, koj tau txais hom zaub heev thiab txaus siab!
Nws yog qhov tsim nyog
- - peeled qej 6 cloves;
- - kua txob kua txob 1 pc.;
- - tshiab qhiav 1/2 pc.;
- - roj rapeseed 1 iav;
- - dos 1 pc.;
- - dub peppercorns 4 pcs.;
- - 2 Bay nplooj;
- - daim npav dub dub 1 pob;
- - cinnamon 1 pc.;
- - txiv lws suav 4 pcs.;
- - ntsev;
- - hauv av coriander 1/4 me nyuam diav;
- - hauv av turmeric 1/4 me nyuam diav;
- - mov nplej 3/4 khob;
- - khov ntsuab peas 3/4 khob;
- - qos yaj ywm 1 pc.;
- - pitted hnub 10 pcs.;
- - cilantro 1 pawg;
- - cloves mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Quav qej, chili thiab qhiav, ntxiv 3 tbsp. dia dej thiab do kom txog thaum tus. Koj tuaj yeem siv rab tshuab ua ke. Tev lub txiv lws suav thiab tsuav kom zoo heev.
Kauj ruam 2
Tev thiab tsuav cov dos. Fry cov dos hauv cov roj rapeseed kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd ntxiv qej ntau thiab simmer rau 2-3 feeb.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd ntxiv kua txob, Bay nplooj ntoos, cloves, cardamom, cinnamon thiab ntsev thiab ua noj rau 1 feeb. Tom qab ntawd ntxiv ib nrab txiv lws suav, coriander thiab turmeric rau lub lauj kaub thiab ua noj rau 3 feeb.
Kauj ruam 4
Ntxiv cov nplej, taum thiab ib khob thiab ib nrab dej haus rau hauv rab pias thiab coj mus rau lub rhaub. Ua noj nrog lub hau kaw rau 12 feeb, kom txog thaum lub mov nplej. Tom qab ntawd ntxiv cov qos yaj ywm, seem uas yog cov txuj lom thiab txiv lws suav rau hauv mov, do thiab simmer kom txog thaum cov qos yaj ywm ua tiav.
