Cov ncuav tsis qab ci tuaj yeem muab tau nrog cov rooj noj mov zoo. Nrog txoj kev xav me me, xws li donuts tuaj yeem kho cov hmoov qab zib thiab cov txiv ntseej lossis cov xim ci.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 ml ntawm cov roj nqus dej;
- - 350 g ntawm apricots;
- - 3 pcs. nqaij qaib qe;
- - 500 g ntawm cov hmoov nplej zoo;
- - 250 ml ntawm mis;
- - 10 g ntawm av cinnamon;
- - 10 g ntawm icing qab zib;
- - 50 g ntawm raspberries tshiab;
- - 2 g ntsev;
- - 600 g xim av qab zib;
- - 1 PC. txiv qaub;
- - 10 g grated nutmeg.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv ib lub txiv qaub loj, ntxuav nws zoo hauv dej sov, so nws, muab txiav ib nrab thiab nyem tawm cov kua txiv. Cais cov kua txiv qaub los ntawm kev nplua sieve lossis cheesecloth thiaj li tsis muaj cov khoom siv ntawm pulp tshuav hauv nws.
Kauj ruam 2
Txha cov qe kom zoo zoo kom tsis txhob ua rau lub qe puas. Cais cov dawb los ntawm yolks. Sift hmoov nplej rau hauv lub tais loj tob, ntxiv peb mus rau plaub dia suab thaj thiab me me cinnamon rau nws, sib tov.
Kauj ruam 3
Yeej lub qe qe qe rau hauv ib lub tais tob nrog rab nplawm los yog rab rawg, maj mam hliv cov mis hauv ib qho kwj, uas tsis txwv. Ncuav cov qe sib xyaw rau hauv cov hmoov nplej sifted thiab do kom txog thaum lub khob noom cookie du. Cia lub khob noom cookie zaum ntev li plaub caug feeb, npog nws nrog lub hau.
Kauj ruam 4
Yaug cov txiv duaj tshiab nrog dej, cia kom qhuav txhua qhov, tsis txhob so lawv. Txiav thiab tshem tawm cov noob. Txiav lub pulp rau hauv me me slices, ncuav nrog txiv qaub kua txiv. Ntxiv apricots rau lub khob noom cookie thiab do tsis txhob ua kom puas. Nyob rau hauv ib rab, yeej ntsev thiab cov nqaijrog kom txog thaum ua npuas, ntxiv rau lub khob noom cookie, ntxiv cov cinnamon thiab nutmeg.
Kauj ruam 5
Fry 5-7 cm ntawm cov khob noom cookie hauv cov roj kub kub-rog. Txias thiab garnish nrog hmoov qab zib thiab tshiab cov txiv ntseej.
