Lub siab yog qhov khoom siv uas muaj txiaj ntsig zoo. Tab sis kev xyaum tsis muaj leej twg nyiam nws, thiab txawm ntau dua yog li tsis npaj nws los ntawm cov khoom no. Tsuas muaj kev ua tej yam yees siv uas lub siab yog qhov muaj ntxhiab, ntxim nyiam thiab ntxim nyiam. Sim ua nws. Thiab thiaj li hais tias tsis muaj kev iab, tsau cov dej hauv cov mis.
Nws yog qhov tsim nyog
- - mob siab (nqaij npuas thiab nqaij nyug) - 200 g,
- - hmoov nplej - 1 tbsp. l.,.
- - Cov kua txob ntsuab Bulgarian - 12 pcs.,
- - Cov dos-1 pc.,
- - lws suav sauce - 2 tbsp. l.,.
- - qej - 3 cloves,
- - txiv qaub kua txiv - 1-2 tbsp. l.,.
- - kua txob kua txob - 1 pc.,
- - zaub paj dawb - 200 g,
- - zaub cob pob - 200 g,
- - txiv lws suav txiv ntoo - 3-4 pcs.,
- - txiv roj roj rau kib,
- - ob peb chives plaub,
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb khaws lub siab nyob rau hauv cov mis rau ob peb teev kom nws saj yog softer thiab juicier. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv me me pieces, yob nyob rau hauv hmoov thiab Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nyob rau hauv txiv ntseej roj.
Kauj ruam 2
Finely chop lub dos thiab tswb kua txob thiab ntxiv rau daim siab. Tom qab ntawd ncuav 1-2 khob dej rau hauv lub lauj kaub, ntxiv kua txiv lws suav, kua txiv qaub thiab simmer. Ntsev qhov sib tov, ntxiv cov kua txob thiab tws qej.
Kauj ruam 3
Boil zaub cob pob thiab zaub paj, muab tso rau hauv ib lub colander. Tso cov zaub qhwv hau rau ib lub tiaj tiaj tiaj, muab cov kib ua kib tso nrog ib qho swb. Kho kom zoo nkauj nrog lws suav lws suav halves thiab chives.
