Cashews yog kab txawv thiab qab heev. Lawv tuaj yeem siv cov khoom noj txom ncauj, ntxiv rau cov ncuav qab zib, lossis siv hauv cov tais diav loj. Kev sib koom ua ke zoo heev yuav yog mov nrog txiv ntseej txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav me ntsis.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom xyaw rau 6 tus neeg:
- - 2 diav ntawm butter;
- - ib lub cij ntawm qej;
- - Ib nrab ib me nyuam diav ntawm turmeric thiab cumin;
- 1/4 me nyuam diav cinnamon hauv av
- - 400 g ntawm Jasmine nplej;
- - 700 ml dej;
- - 60 g cashews;
- - 30 g raisins (koj tuaj yeem siv cov txiv cran txiv ntoo los yog txiv duaj txiv ntoo);
- - ntsev kom saj;
- - Bay nplooj;
- - ob peb sprigs ntawm cilantro (yeem).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nyob rau hauv saucepan nrog ib tug tuab hauv qab, yaj lub butter tshaj li tsawg tshav kub, ntxiv nyem lub qej, turmeric, cinnamon thiab cumin. Fry rau 2 feeb, nplawm puav.
Kauj ruam 2
Ncuav cov nplej rau hauv cov kua ntses, ntxiv cov cua sov mus rau nruab nrab, do cov mov nrog roj kom nws nqus cov tsw qab. Tom qab 2 feeb ntxiv cashews, raisins thiab Bay nplooj. Ncuav rau hauv dej, ntxiv ntsev thiab nrawm tag nrho cov khoom xyaw.
Kauj ruam 3
Peb kaw lub lauj kaub nrog lub hau, ua kom sov sov mus rau qhov ntau. Sai li cov dej npau, txo cov cua sov kom tsawg li tus nqi tsawg dua. Tom qab 20 feeb, mov yuav npaj, tab sis nws yuav tsum sawv ntsug li lwm 15 feeb ua ntej ua haujlwm. Kho cov khoom noj ua tiav nrog cov txhoov cilantro.
