Dib paj yog ib qho ntawm cov kev kho mob ntxim nyiam tshaj plaws nyob rau lub caij sov. Tab sis tom qab koj txaus siab nws cov kua qab txias pulp, tsis txhob maj kom muab pov tseg cov zuaj. Koj tuaj yeem ua cov qab qab los ntawm lawv, uas yuav muaj tseeb txaus siab rau koj tsev neeg, cov txheeb ze thiab cov phooj ywg.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- txiv mab txiv ntoo peels - 1 kg;
- granulated qab zib - 1, 2 kg;
- dej qab zib - 1 tsp.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Los ntawm cov ឪឡឹក rind, txiav sab txheej ntawm qhov ntom ntom ntom. Yaug lub peeled crusts kom huv si, tom qab ntawd txiav mus rau hauv ib qho me me lossis hauv nruab nrab.
Kauj ruam 2
Npaj cov dej qab zib tov, rau qhov no 1 tsp. Dissolve dej qab zib hauv 1200 ml ntawm dej sov npau npau. Quav qhov cub me me nrog lub ntsej muag ntse, tom qab ntawd muab lawv tso rau hauv lub thawv nrog cov tshuaj npaj tau. Sib tov cov crusts zoo thiab tawm hauv cov dej qab ntsev tov rau 3-4 teev.
Kauj ruam 3
Ntws cov kev daws, yaug lub txiv qaub rind kom huv hauv ntau yam kev hloov ntawm cov dej los yog hauv colander hauv qab dej muaj zog. Siv koj lub sijhawm, nco ntsoov tias qhov ntau dua li cov dej qab zib yog muab tshem tawm, tastier lub jam yuav.
Kauj ruam 4
Tso cov dej ntxuav rau hauv cov kua qab qab uas tau ua los ntawm 600 g ntawm granulated qab zib thiab txog 750 ml dej. Do, txo cov cua sov mus rau qhov nruab nrab thiab simmer li 20 feeb, nplawm qee zaum. Tom qab ntawd ntxiv cov qub ntawm cov piam thaj (600 g) rau lub hau ua noj, do zoo, coj mus rau ib lub rhaub dua thiab ua noj ntxiv rau lwm 20 feeb. Yog tias koj nyiam tuab tuab, koj tuaj yeem nce lub rwj zaum ntawm qib no mus rau 30 feeb.
Kauj ruam 5
Tig lub tshav kub, tawm hauv jam kom txias rau 8-12 teev. Tom qab ntawd ua kom kub dua, coj nws mus rau lub rwj thiab ua noj rau 20 rau 30 feeb dhau ntawm cov cua sov tsawg, nyob ntawm seb xav tau qhov sib xws ntawm cov khoom kawg. Tshem tawm cov thawv nrog jam los ntawm qhov kub thiab, tom qab raug 12-teev, muab tso rau hauv lub khob kom tsis muaj menyuam, kaw nrog yas lossis hlau hau hau. Lub jam yog npaj txhij. Nws yuav tsum tau muab cia rau hauv qhov tsaus ntuj, dua li txias qhov chaw.
Kauj Ruam 6
Qee tus niam tsev ntxiv cov txiv qaub ua kua txiv, cinnamon hmoov, vanilla qab zib lossis citrus zest ua rau lub tais ua noj ua haus los ntawm cov txiv ntseej ntoo. Lawv sib cav tias qhov no ua rau lub jam zoo dua.
