Tau ntev, cov khoom noj hauv Nyij Pooj tau tsis yog cov khoom noj ntawm lub tsev noj mov - ntau dua thiab ntau zaus, cov nyiam ntawm sushi thiab yob npaj lawv nyob hauv tsev. Tab sis nws yog ib qho tseem ceeb kom xaiv cov khoom xyaw zoo. Yog tias koj tsis xav siv cov ntses tshiab, ua cov nqaij ntses hu ua sushi, muaj los ntawm cov khw muag khoom hauv Nyijpooj.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau eel sushi:
- - 1 tbsp. round grain Japanese nplej;
- - 4 diav Japanese nplej vinegar
- - 1 tbsp. Sahara;
- - nori algae nplooj;
- - 200 g haus eel;
- - Cov kua zaub ntsuab;
- - wasabi.
- Rau yob nrog eel thiab cream cheese:
- - 300 g ntawm sushi npaj-ua;
- - 100 g Philadelphia cream cheese;
- - ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- - 1 lub txiv av qab av siav;
- - wasabi;
- - ob peb nplooj ntawv ntawm nori;
- - Cov kua ntses.
- Rau sov qaws nrog eel thiab omelet:
- - 300 g ntawm sushi npaj-ua;
- - 150 g haus eel;
- - 1 lub khob noom;
- - 3 lub qe;
- - 1 tbsp. Japanese qhuav ntses kua zaub;
- - 1 tsp Sahara;
- - 1/3 Txuj Ci. hmoov nplej;
- - qhob cij crumbs;
- - zaub roj;
- - Cov kua zaub ntsuab;
- - wasabi.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sushi nrog eel
Thaum ua eel sushi, pib los ntawm kev rhaub mov. Tso dej yaug hauv cov dej 3-4 kom nws tsis dhau lo. Muab cov khaub noom xyaw mis tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab npog nrog dej kom lub ncauj nplej npog 2 ntiv tes. Muab tso rau ntawm lub qhov cub, coj cov dej mus rau ib lub rhaub thiab muab cov mov kub dua li nruab nrab kub li 20 feeb yam tsis muaj nplawm. Yog tias tsim nyog, ntxiv me ntsis dej ntxiv thaum ua noj.
Kauj ruam 2
Lub caij no, ua kom cov kua qaub vinegar thiab yaj cov suab thaj hauv nws. Lub caij nrog cov sib xyaw no thaum lub mov tseem kub. Tom qab ntawv, pib ua sushi. Muab cov pa cov pa uas tau haus lawm xa mus rau cov yas. Txias cov txhuv kom me me kom nws tsis txhob hlawv koj txhais tes. Rau sushi, tsim ib lub me me oblong pob kws, txhuam nrog me wasabi rau saum toj thiab tso ib qho hlais ntawm eel. Muab txoj kev sushi nrog rau ib qho nyias nyias ntawm nori seaweed. Pab nrog kua ntses.
Kauj ruam 3
Qaws nrog eel thiab cream cheese
Rau eel thiab cheese yob, noj cov mov raws li tau piav qhia hauv daim ntawv qhia saum toj no. Tev avocado, aub thiab txiav rau hauv ib daim hlab. Ntxuav cov hauv paus dos ntsuab. Txiav lub eel mus rau hauv nyias daim hlab ntev. Qhwv lub sushi lev nrog cling zaj duab xis.
Kauj ruam 4
Muab cov ntawv nori tso rau ntawm daim lev thiab kis cov nplej kom ncaj dua nws. Muab cov eel tso rau saum cov mov, mam li tig lub nori ntses-sab cia. Tso avocado slices, dos ntsuab thiab Philadelphia cheese qhov nruab nrab. Dov lub khob maj mam, nias nws qis me ntsis thiab txhuam nws. Txiav cov ntawv ntog rau hauv 8 daim. Muab cov qaws kom sai li sai tau.
Kauj ruam 5
Sov qaws nrog eel thiab omelet
Rau cov yob sov, ua rau Japanese omelet. Txhawm rau ua qhov no, tsoo 2 qe rau hauv ib lub tais, ntxiv cov ntses dej qhuav yaj kom yaj hauv dej sov thiab qab zib. Yeej qe, ncuav nyob rau hauv 1 tablespoon. kua zaub. Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci. Ncuav lub omelet rau hauv nws, kib ntawm ib sab, ces tig mus. Quav rau yuav luag tiav omelet hauv ib nrab, kib, quav dua. Raws li qhov tshwm sim, koj tus omelet yuav tsum flaky thiab fluffy txaus. Txiav nws rau hauv slices.
Kauj Ruam 6
Quav eel mus rau hauv nyias daim hlab. Tev thiab txiav lub dib rau hauv ntsuas. Nqa daim nplooj nori, kis cov nplej dua German, muab cov eel, ib qho omelette thiab cov nqaj ntoo tso rau hauv plawv. Yob thiab txiav hauv ib nrab thoob. Npaj lub batter. Ua li no, sib tov hmoov, 1/3 tbsp. dej sov thiab ib lub qe, ntxiv me ntsis kua ntses, do kom tsis txhob muaj cov qog.
Kauj Ruam 7
Tsau txhua yob hauv batter thiab yob hauv breadcrumbs, tom qab ntawd kib hauv cov roj kub li 3-4 feeb. Txiav cov ntawv tiav ua yob rau hauv 4 daim txhua thiab pab sov nrog kua ntses thiab wasabi.
