Ib qho txawv heev ua ke ntawm passionfruit thiab chia harmonizes zoo kawg nkaus hauv muag heev hauv tsev jelly. Lub txiv kab ntxwv no zoo meej rau noj tshais nrog toast ci lossis hlais thiab yuav tsis tawm ntawm cov neeg nyiam ua tshuaj tsw qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 200 ml mob siab rau txiv hmab txiv ntoo puree;
- - 45 g suab thaj dawb;
- - 20 ml peach phoov los yog jam;
- - 5 g ntawm agar-agar;
- - 40 g ntawm chia noob;
- - 250 ml ntawm txiv maj phaub mis;
- - 150 ml dej ntshiab;
- - 300 ml ntawm txiv nkhaus taw puree;
- - 2 g citric acid los yog kua txiv;
- - 3 pcs. txiv hmab txiv ntoo siab nyiam;
- - 10 g ntawm txiv maj phaub dawb.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug chia cov noob kom zoo nrog dej sov hauv qhov sieve zoo lossis nrog ntaub nyias nyias. Ncuav txiv maj phaub mis thiab cov dej huv hauv lub khob me me, npog thiab cia nws brew rau xya teev. Raws li qhov tshwm sim, cov noob yuav tsum swell thiab ua yuav luag ob zaug loj, dhau los ua softer.
Kauj ruam 2
Tso passionfruit puree rau hauv cov kua zaub me me, ntxiv txiv duaj jam thiab do. Ntxiv qab zib nyob rau hauv feem me me, do tas li. Ntxiv agar kawg thiab sib tov dua. Ua noj dhau li cua sov tsawg rau nees nkaum feeb, yam tsis muaj kev cuam tshuam los cuam tshuam. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab txias me ntsis. Npaj cov foos me, koj tuaj yeem siv silicone lossis pov tseg. Ncuav me me ntawm qhov sib tov tusyees mus rau hauv cov pwm thiab txias kiag li.
Kauj ruam 3
Ntxiv me ntsis citric acid los yog freshly nyem txiv qaub kua txiv rau me ntsis khov sib tov. Tshem tawm cov dej ntau dhau ntawm chia noob, yog tias muaj. Kis cov noob tusyees rau hauv cov pwm ntawm sab saum toj ntawm qhov sib tov. Ua kom sov cov txiv nkhaus taw cov roj rau ntawm qhov cub hauv qhov cub me me kom txog thaum nws muag muag thiab maj mam tso rau saum cov noob. Ntxuav lub passionfruit thiab txiav mus rau hauv halves, dai lub txiv ntoo jelly ua nrog passionfruit halves thiab txiv maj phaub ua ntej pabcuam.
