Cov nplua nuj tart no yog lub tswv yim zoo rau cov neeg uas tsis tuaj yeem xav qhov khoom noj qab zib uas tsis muaj chocolate!
Nws yog qhov tsim nyog
- Lub hauv paus:
- - 130 g hmoov nplej;
- - 110 g butter ntawm chav tsev kub;
- - 2 lub qe me me;
- - 60 g suab thaj;
- - 45 g cocoa;
- - Lub pinch ntawm ntsev;
- - 25 g ntawm av almonds.
- Sau:
- - 300 paws txiv ntseej;
- - 225 g roj hnyav;
- - 2 lub qe me me;
- - 0.75 tsp cinnamon;
- - 30 g suab thaj;
- - 115 g tsaus chocolate (55% cocoa).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sift cov cocoa hmoov thiab ntsev sib tov rau hauv lub tais ntawm chav ua noj. Xa cov almonds hauv av ua hmoov nplej thiab muag muag (tshem nws tawm ntawm lub tub yees ua ntej) butter nyob ntawd. Maj mam nyem cov hauv paus hmoov paj. Thaum cov butter thiab cov hmoov nplej yuav luag homogeneous, nws yog lub sijhawm los tua lub processor.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd ntxiv qab zib rau lub tais thiab sib tov rau 10 feeb. Nres cov processor dua thiab tsav hauv 2 lub qe me. Sib tov sai kom txog thaum tus.
Kauj ruam 3
Nqa daim foos uas tshem tawm nrog txoj kab uas ntev li 16 cm. Thaum txhais tes ntub dej, faib cov hauv paus hla nws, tsim ob sab. Xa mus rau lub tub yees rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 4
Tso lub qhov cub kom sov txog 180 degrees. Xa lub hauv paus ncaj qha los ntawm tub yees mus rau qhov cub li 15 feeb nrog thauj (ib qho parchment nrog taum nyob rau sab saum toj), tom qab ntawd tshem tawm lub nra, npog cov npoo ntawm lub hauv paus nrog ntawv ci thiab ci rau lwm 5-6 feeb. Tshem tawm cov haujlwm tawm, txo qis qhov cub kom sov li 160 degrees.
Kauj ruam 5
Quav chocolate. Ncuav cov roj qab zib rau hauv lub me ntses thiab coj mus rau lub rhaub dua li kub. Muab cov tshuaj nplaum ua nrog chocolate, sib tov kom txog thiab du.
Kauj Ruam 6
Hauv ib lub tais cais, sib xyaw qe thiab qab zib kom huv. Ntxiv cinnamon, do. Ncuav rau hauv me ntsis txias chocolate sib tov, sib tov dua kom txog thaum tus.
Kauj Ruam 7
Muab cov txiv ntoo qab zib tso rau ntawm lub hauv paus tiav lawm thiab ncuav hauv chocolate loj. Xa nws mus rau qhov cub kub rau 25-30 feeb: lub ncuav mog qab zib tiav lawm yuav tsum muaj lub npaws puv ntawm qhov sawv, thiab tseem nyob hauv qhov dej! Yog tias tau txais kev pab, koj tuaj yeem nphoo cov ncuav mog qab zib nrog icing qab zib!
