Tus thawj vitamin cov zaubmov txom ncauj tau ua nrog siv zucchini thiab avocado.
Chicory yog ntxiv rau cov tais diav, uas tuaj yeem hloov nrog radichio salad; tarragon thiab txuj lom yog siv rau cov piquancy. Hazelnuts ntxiv satiety rau cov khoom noj txom ncauj. Qhov tshwj xeeb zaub xam lav hnav khaub ncaws npaj tau siv Dijon mustard, kua txiv qaub thiab txiv laum huab xeeb. Peb xav tau:
-375 g siav zucchini
-365 g kua txiv avocado
-1 PC. nqaij
-100 g ntawm peeled hazelnuts
-2 pcs. sprigs ntawm tarragon
-25 g txiv qaub kua txiv (tshiab).
-Salt, kua txob (av) ntxiv rau saj.
Txhawm rau ua cov khaub ncaws hnav khaub ncaws, koj yuav xav tau:
-18 g kua txiv (noj txiv qaub)
18 g Dijon mustard
-50 g ntawm txiv ntoo butter.
Siv tshuab ua noj:
1. Peeled siav zucchini txiav rau hauv hlais. Sib tov Dijon mustard nrog txiv qaub kua txiv hauv ib lub tais, ntxiv txiv ntoo butter. Lub resulting sauce hnav khaub ncaws yog ncuav tshaj slices ntawm zucchini, cia zaub brew nyob rau hauv xws li marinade rau ib nrab ib teev, tso lawv nyob rau hauv tub yees.
2. Avocado (tev) txiav rau hauv cov hlais, nphoo nrog kua txiv qaub kom tiv thaiv browning. Tarragon thiab chicory nplooj ntxuav thiab qhuav.
3. Nyob rau hauv ib lub tais, sib txuas zucchini slices sib tov nrog kev hnav khaub ncaws nrog avocado slices, ntsev (kom saj), ntxiv kua txob, sib tov nrog chicory / radichio zaub xam lav.
4. Hazelnuts (tev) yog kib hauv qhov cub los ntawm muab lub txiv ntoo tso rau ntawm daim ntawv ci. Cov txiv laum yuav ci rau 17 feeb ntawm qhov kub txog 145 degrees. Thaum cov hazelnuts tau txias, lawv muaj zuaj coarsely.
5. Fried hazelnuts ntxiv rau cov zaub xam lav nrog rau cov nplooj ntawm tarragon. Ua lub appetizer hauv feem los yog ntawm lub tais tiaj tus dav. Rau kev zoo nkauj, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub txhwb nyoos kom npaj cov zaub xam lav ua nrog zucchini thiab avocado. Qab qab nyias yog npaj txhij.
