Qhov peculiarity ntawm daim ntawv qhia no nyob hauv qhov tseeb tias lub hauv paus yog tsim los ntawm ntau pawg ntawm cov khaub noom. Qhov nruab nrab yog sawv cev los ntawm curd loj, thiab sab saum toj yog currant sauce.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 100 g koob noom;
- - 150 g suab thaj;
- - 80 g margarine;
- - 500 g ntawm currants;
- - 3 lub qe;
- - 650 g ntawm curd loj;
- - 1 cov taub mis;
- - 2 tbsp. txiv qaub kua txiv;
- - 1 tbsp. hmoov txhuv nplej siab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Crumble cov ncuav qab zib, ntxiv 50 g suab thaj. Qhuav lub margarine thiab ua ke nrog cov ncuav qab zib. Do thiab muab tso rau hauv lub tais ci. Sib cog qhov loj thiab ua kom txias rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 2
Yeej lub currants, 100 g suab thaj, starch kom txog thaum tus. Hloov mus rau saucepan thiab coj mus rau ib lub rhaub, nplawm rau 2 feeb. Tshem tawm los ntawm tshav kub, txias. Ncuav lub txiaj ntsig currant sauce rau hauv ib lub khob.
Kauj ruam 3
Whisk rau curd nrog condensed mis nyuj kom txog thaum tuab. Ntxiv ib tee txiv qaub kua txiv, ntxiv qe thiab whisk dua. Ncuav cov khoom sib xyaw curd rau hauv lub tais ci nrog ncuav qab zib thiab to top nrog tus ntses currant. Siv rab riam los nplawm sab saud.
Kauj ruam 4
Ci lub ncuav qab zib ntawm 150⁰C rau 1 teev. Tshem tawm cov ncuav qab zib tiav los ntawm pwm thiab txias rau nws. Ncuav lub ncuav dhau lub ncuav mog qab zib, garnish nrog currant pieces thiab pab.
