Nov yog qhia rau cov kua txiv tshiab thiab ci zaub qab ntsev nrog kev hnav khaub ncaws txawv txawv, dib, kua txob tswb, txiv ntseej, zaub ntug hauv paus thiab capers. Cov kua txob kua txob ntxiv zest rau cov tais. Cov xim no tsim kom muaj kev npau taws Brazilian txoj kev xav.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau ob qho:
- - 300 g ntawm Baku txiv lws suav;
- - 300 g ntawm tswb kua txob;
- - 1 kua txob;
- - 70 g ntawm cucumbers;
- - 60 g txiv ntseej;
- - 40 g ntawm pob kws zaub xam lav;
- - shallot;
- - zaub txhwb qaib, coriander;
- - anchovies;
- - balsamic vinegar.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov txiv lws suav rau hauv yim kab. Finely chop ib nrab ntawm lub chili.
Kauj ruam 2
Txiav tawm hauv qab thiab lub hau ntawm tswb kua txob, txiav ua plaub ntu, tshem tawm cov noob thiab muab faib ua ke, muab txiav ua tej lub me me.
Kauj ruam 3
Txiav cov shallots thiab dib rau hauv ntsuas, tsuav tshuaj ntsuab.
Kauj ruam 4
Zuaj cov txiv ntseej, hle lub pob zeb, muab cov nplawm tawm. Quav anchovies, zom rau hauv ib qho tshuaj txhuam nrog rab riam.
Kauj ruam 5
Sib tov chilli, tswb kua txob, dib, dos, anchovies, txiv ntseej, tshuaj ntsuab, ntxiv 50 ml roj, vinegar, do.
Kauj Ruam 6
Muab cov txiv lws suav tso rau hauv qab ntawm kab ntawv, ua ib lub voj voog tawm ntawm lawv. Muab cov zaub coj los hnav rau saum, thiab pob kws zaub xam lav hauv plawv. Ci zaub ntsuab Brazilian tau npaj tiav, pab txoj kev zoo nkauj no kiag.
