Daim siab ua lus Spanish yog ib hom zaub mov qab hu ua chapfaina hauv tebchaws Ltalis. Nws yog tsim nyog ntxiv tsuas yog ib qho me me rau daim siab ntses, yog li ob leeg cov kua ntses nws tus kheej thiab daim siab uas yuav muab kib hauv nws tau qab los.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau plaub servings:
- - 500 g ntawm daim siab;
- - 100 ml ntawm caw dawb dawb;
- - 1 dos;
- - 5 daim. peas;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - ib de ntawm caraway noob, cinnamon;
- - zaub txhwb qaib, ncuav cij, zaub roj, kua txob liab, ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav lub siab los ntawm cov zaj duab xis, rhaub kom txog thaum muag muag (20 feeb yog txaus) hauv dej qab ntsev. Ntxiv cov cawv dawb, peppercorns mus rau hauv saucepan.
Kauj ruam 2
Tshem tawm daim siab, yaug, lim lub si. Txiav lub siab rau hauv daim me me.
Kauj ruam 3
Thaum tshav kub kub roj zaub nyob rau hauv ib tug skillet, Fry tws dos, qej. Ntxiv 100 ml dej, tso tawm me ntsis.
Kauj ruam 4
Thaum cov dos tau mos, ntxiv cov txuj lom (nws yog qhov tsim nyog uas yuav luag txhua yam ntawm dej yaj), sim rau ob peb feeb.
Kauj ruam 5
Hloov ua ke rau daim ntawm daim siab mus rau hauv lub txiaj ntsig, ncuav dhau lub ciav cawv, nphoo nrog cov mov ci. Simmer tshaj tsawg cua sov rau 5 feeb - tsis muaj ntau.
Kauj Ruam 6
Koj tuaj yeem pabcuam Spanish mob siab rau lub rooj noj txias thiab kub nrog rau cov ntses ntawm cov dos thiab cov txuj lom.
