Cov cawv txiv hmab zoo nkauj ntau xyoo dhau los. Nws khaws cia hauv cellars ntawm qee qhov kub thiab hauv qab teeb tshwj xeeb. Tab sis koj tuaj yeem ua rau cov cawv zoo nkauj hauv tsev tsuas yog ob peb lub lis piam.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 kg ntawm cov txiv tshiab;
- - dej ntshiab;
- - 3 kg suab thaj;
- - poov xab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov txiv ntoo tso rau hauv lub thoob los yog tub. Cov tais diav yuav tsum yog yas, ceramic, ntoo, tab sis tsis yog hlau, txwv tsis pub lub saj thiab xim ntawm dej haus yuav puas. Cherries, liab currants, roob tshauv, raspberries, gooseberries yog haum rau cawu cub. Tso dej rau hauv lub tais thiaj li hais tias nws me ntsis npog cov berries.
Kauj ruam 2
Tom qab ob peb hnub, zuaj cov txiv hmab txiv ntoo nrog koj txhais tes kom lawv tso kua txiv kom ntau li ntau tau los ntawm lawv tus kheej. Tawm hauv qhov loj hauv lub xeev no rau lwm hnub. Tom qab ntawd lim thiab nyem tawm tus so ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo.
Kauj ruam 3
Ncuav cov kua txiv rau hauv lub 5 litre lub raj mis. Ntxiv qab zib granulated. Rau cov khoom noj sai, koj tuaj yeem ntxiv qee cov poov xab qhuav. Sib xyaw kom zoo. Yog tias koj cov kua txiv yog tuab heev, dilute nws nrog dej.
Kauj ruam 4
Muab cov hnab looj tes roj hmab tso rau hauv lub raj mis thiab muab tso rau hauv lub hnub. Thaum lub hnab looj tes yog inflated, lub mash tuaj yeem pauv mus rau qhov chaw tsaus, qhov chaw txias kom qeeb me ntsis ntawm cov txheej txheem fermentation thiab cia cov dej caw. Raws li txoj cai, txoj kev ua no yuav siv sijhawm ib thiab ib nrab rau ob lub lim tiam.
Kauj ruam 5
Thaum lub hnab looj tes "poob", txoj kev ntxuav yuav tsum yog dej. Tom qab ntawd saj cov cawv tom ntej. Nws puas muaj piam thaj thiab lub zog txaus? Yog hais tias cov dej haus hloov tawm mus rau qaub, koj yuav tsum ntxiv qab zib rau nws, muab tso rau lub hnab looj tes roj hmab dua thiab tos kom txog thaum cov kua txiv zom dua.
Kauj Ruam 6
Tom qab ntawd, ncuav cov cawv rau hauv qhov cub loj thiab ntau qhov chaw tshaj li tsawg tshav kub. Nqa mus rau boil thiab tshem tawm los ntawm tshav kub. Txias thiab lub raj mis. Koj tuaj yeem ntxiv me ntsis cawv lossis vodka rau lub cawv txiv ntoo kom tiav ntxiv kom muaj zog ntxiv, lossis koj tuaj yeem tso nws ib yam nkaus.
Kauj Ruam 7
Tso lub hwj rau hauv qhov chaw txias, tsaus, xws li chav txee dai lossis cellar. Muaj, tus caw yuav tsum tau ua txhaum rau ib lub lim tiam. Tom qab ntawd, tus neeg haus cawv tau npaj txhij los haus. Nws yuav yog ib qho zoo ntxiv rau ib qho kev ua noj ua haus.
