Hauv huab cua kub, raws li txoj cai, qab los ploj thiab muaj tsuas yog ib txoj kev ntshaw - kom txias dua. Okroshka yog ib qho khoom noj zoo tagnrho hauv lub caij sov sov. Tab sis kuj tseem muaj lwm txoj hauv kev rau nws - qhov no yog gazpacho. Cov zaub mov no yog ib txwm nyob hauv Spanish cuisine. Nws tau npaj raws cov zaub, thiab muab txias rau lub rooj. Gazpacho yuav pab tsis tau tsuas yog txias rau hauv tshav kub, tab sis kuj tseem yuav yog qhov zaub mov zoo rau koj lub cev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - txiv lws suav 500 g
- - tswb kua txob 300 g
- - dib 300 g
- - dos 150 g
- - qej 2 cloves
- - txiv roj roj 100 ml
- - kua txiv ntawm ib nrab ntawm txiv qaub
- - ntsev thiab kua txob
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav lub qej rau hauv cov hlais me me, tsuav cov dos rau hauv ib nrab ib ncig.
Kauj ruam 2
Tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm cov txiv lws suav thiab txiav ua 4 daim. Ua kom daim tawv yooj yim tshem, cov txiv lws suav tuaj yeem maj mam doused nrog dej npau.
Kauj ruam 3
Tev lub cucumbers thiab txiav mus rau medium-qhov loj qhov me slices.
Kauj ruam 4
Txiav lub tswb kua txob mus rau hauv cov ntawv me me, yav tas los ntxuav los ntawm cov noob.
Kauj ruam 5
Tag nrho cov zaub saum toj no yuav tsum tau tws hauv rab, ntxiv cov kua txiv ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub, txiv roj roj, kua txob me me thiab ntsev kom saj.
Kauj Ruam 6
Thaum cov khoom xyaw ntxiv tau ntxiv, nplawm cov zaub loj dua nrog rab.
Kauj Ruam 7
Peb xa cov kua zaub mus rau lub tub yees rau 3-4 teev kom nws nyob hauv infused thiab txias. Txau cov khoom ua tiav gazpacho nrog tshuaj ntsuab thiab pab nrog crackers rau saum rooj.
