Obzhorki yog cov pob me me ua los ntawm ntses pate nrog qe thiab mov. Xws li lub appetizer yuav tuaj nyob rau hauv cov heev ntawm cov rooj noj mov rooj. Cov menyuam yaus tsuas yog ua kev lom zem "gluttony", tshwj xeeb yog tias lawv tus kheej tau koom nrog hauv kev npaj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 poom tshuaj pleev rau hauv roj;
- - 3 lub qe;
- - 100 grams mov;
- - 1 lub dos me me;
- - 100 grams butter;
- - ntsev, kua txob dub kom saj
- - zaub txhwb qaib thiab zaub basil rau garnish.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj ua zaub mov
Tshem tawm cov roj ntawm lub tub yees kom nws muag muag me ntsis. Hard-boiled qe, txias, tev. Tshem tawm cov yolks, txiav cov npluav dawb, thiab muab cov nkaub qe rau ua kom tawg yog siv cov grater zoo.
Kauj ruam 2
Boil cov nplej kom txog thaum kev sib tw, muab tso rau hauv lub colander kom tag nrho cov dej yog iav. Tev lub dos thiab tsuav zoo heev. Muab cov sprats ua ke nrog cov roj rau hauv ib lub tais thiab zuaj kom huv si nrog rab rawg kom txog thaum lawv dhau los ua qhov tshuaj txhuam.
Kauj ruam 3
Noj khoom txom ncauj
Ntxiv cov tws roj thiab dos thiab mov, mov, mos butter rau hauv cov pob me me thiab muab txhua yam sib tov. Siv ob rab diav dej noo nrog dej txias npau npau, lossis cias nrog koj txhais tes, pwm pob ntawm "gluttony" los ntawm cov sib tov sib xyaw, yob lawv hauv yolk crumbs thiab muab tso rau hauv lub tais.
Kauj ruam 4
Qhov "obzhorki" yuav tsum muab khaws cia rau hauv tub yees rau ob teev. Garnish nrog parsley thiab basil ua ntej pab.
