Melon marmalade hloov tawm mus ua ntxhiab heev. Rau nws cov kev npaj, nws zoo dua rau noj txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv, agar-agar ua tus sawv cev gelling thiab vanilla ntuj. Agar agar tuaj yeem nrhiav tau ntawm cov khw muag khoom noj tshwj xeeb.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 kg ntawm melon;
- - 1 txiv qaub;
- - 80 g suab thaj;
- - 5 daim. cardamom;
- - 4 diav ntawm agar-agar;
- - vanilla lo.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub melon kom huv si, txiav nws hauv ib nrab. Noj tawm cov noob nrog ib tug tablespoon, txiav lub melon halves rau hauv slices, tshem tawm cov tev. Txiav lub pulp rau hauv me me cubes.
Kauj ruam 2
Ntxiv sab hauv ntawm ib feem plaub ntawm vanilla stick, txiv qaub zest los ntawm 1 txiv hmab txiv ntoo, thiab kua txiv los ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub rau melon cubes. Zom cov ntsiab lus ntawm cov cardamom noob rau hauv lub tshuaj khib, ntxiv rau qhov no melon loj. Ncuav qab zib rau saum, teem ib sab rau 1 xuab moos - melon yuav tsum cia cov kua txiv ntws.
Kauj ruam 3
Muab cov kua txob tso nrog rau cov kua txiv hauv lub tais blender, txhoov ib qho tsis huv. Ncuav rau hauv ib lub me me saucepan, nqa mus rau ib lub rhaub, txias, tso kom txias dhau ib hmo.
Kauj ruam 4
Hnub tom qab, nqa cov tshuaj tsw qab uas muaj ntxhiab tsw rau rhaub dua, ntxiv agar-agar, ua noj rau 5 feeb. Ncuav qhov loj mus rau hauv cov pwm, txias, tshem tawm twb txog thaum tiav cov khoom hauv lub tub yees.
Kauj ruam 5
Tshem cov pob maum khov los ntawm cov pwm. Txhawm rau kom yooj yim li no, taug kev nyob ib ncig ntawm ntug ntawm lub pwm nrog cov taub ntawm koj rab riam, tom qab ntawd tig pwm pwm rau ntawm lub rooj tsavxwm.
Kauj Ruam 6
Txiav tiav lawm melon marmalade rau hauv cubes. Muab cov marmalade tso rau hauv tub yees.
