Nqaij npuas ci rau rosemary skewers yog kev xaiv rau cov phoj noj mov, tab sis koj tuaj yeem ci cov nqaij hauv qhov cub ib yam nkaus. Yog li hais tias cov rosemary sprigs tsis hlawv ntau heev thaum lub sijhawm ua noj, tsau lawv hauv dej ua ntej. Koj tuaj yeem ntxiv cov nqaij npuas kib thiab cov zaub uas koj nyiam rau cov nqaij. Tsis tas li, raws li daim ntawv qhia no, mutton qab heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau plaub servings:
- - 500 g ntawm nqaij npuas caj dab;
- - 5 cloves ntawm qej;
- - 3 tbsp. dia ntawm txiv roj roj, txiv qaub kua txiv;
- - zest los ntawm 1 txiv qaub;
- - ib pawg ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab;
- - 20 stems ntawm rosemary tshiab;
- - oregano, ntxoo ntsev, kua txob dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov nqaij - yaug nws, txiav ua tej daim me me li 3-4 cm.
Kauj ruam 2
Tam sim no npaj lub marinade rau nqaij. Ua ke cov txiv ntseej roj nrog cov grated txiv qaub zest, cov qij cij, tws tshiab tshuaj ntsuab, thiab kua txiv qaub. Ntsev thiab kua txob lub marinade raws li koj nyiam. Koj tuaj yeem ntxiv cov ntsim tshuaj ntsuab qhuav rau nws.
Kauj ruam 3
Tso cov nqaij rau hauv marinade, npog nrog zaj duab xis uas tuav, tawm mus rau marinate rau tsawg kawg ob peb teev. Hloov chaw, marinate cov nqaij hauv lub tub yees dhau ib hmo.
Kauj ruam 4
Tam sim no hlua cov nqaij mus rau rosemary sprigs. Cov hniav nyiaj hniav kub kom txog thaum kev sib tw dhau cov roj av lossis ci hauv qhov cub. Saib qhov twg yog qhov koj xaiv, tig lub rosemary sprigs los ntawm lub sij hawm rau kom cov nqaij npuas siav tusyees.
Kauj ruam 5
Nws yuav siv li ntawm 10-15 feeb los ua kom cov nqaij npuas kib nqaij ntawm rosemary skewers. Ua rau cov nqaij ua haujlwm tsis tshem nws tawm ntawm cov pob tawb.
