Ntawm qhov kuv nyiam tshaj plaws lub caij ntuj sov-caij nplooj zeeg caij nplooj zeeg, lub suab npe khiab khiab sawv nyob ib leeg. Qhov no lecho, ci, zoo nkauj thiab ntxim nyiam tshaj plaws, yog nyiam los ntawm txhua tus neeg. Lecho ib txwm dai ib qho kev ua noj. Txhawm rau ua noj tiag tiag lecho nyob hauv tsev los ntawm tswb kua txob, txiv lws suav, dos thiab carrots, koj yuav tsum ua siab ntev thiab siv 2-3 teev. Tab sis cov kev siv zog no ntau dua qhov them nrog kev qhuas thoob ntiaj teb thiab kev txaus siab. Kuv muab ib daim ntawv qhia zoo heev rau khoom plig koob npe rau koob muaj npe, pov thawj ntau xyoo dhau los. Lecho yuav yog qhov tseeb tias txhua tus neeg uas tau sim nws yuav thov rau daim ntawv qhia.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov kev npaj ntawm 4 - 4, 5 liv ntawm lecho:
- Tswb cov kua txob - 3-4 kg
- Txiv lws suav - 1, 5 - 2 kg
- Carrots - 1 kg
- Cov dos dawb - 0.5 - 1 kg
- Refined sunflower roj - 1 khob (200 ml)
- Qab Zib - 1/3 khob
- Ntsev - 2 diav
- Quav txob - 1 plhaub taum
- Kua cider vinegar - 1-2 tablespoons
- Zaub ntsuab (zaub txhwb qaib, zaub basil, dill) - 1-2 leeg
- Sib sib zog nqus volumetric saucepan nrog ib qho tuab hauv qab
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub dos, ntxuav, txiav mus rau ib nrab loj ib ncig. Hauv kev siv txuj ci loj, ua kom sov cov roj sunflower, sauté cov tws dos kom txog thaum muag muag thiab lub teeb kub, nplawm tas li. Muab cov dos ua tiav los ntawm lub lauj kaub ua ke nrog cov roj rau hauv lub lauj kaub tob, cia nws txias rau qhov ntawd. Tsis txhob tso cov saucepan rau ntawm cov hluav taws tsis tau.
Kauj ruam 2
Ntxuav thiab tev cov carrots, txiav ua tej daim loj, mince. Muab nyob rau hauv saucepan tshaj lub chilled dos.
Kauj ruam 3
Dhau ib lub taum ntawm cov kua txob kub dhau los ntawm nqaij grinder. Ntxuav cov txiv lws suav, tshem tawm cov qog, txiav rau hauv qhov loj thiab hla dhau ntawm cov nqaij grinder. Muab txhua yam tso rau hauv saucepan.
Kauj ruam 4
Ntxiv qab zib thiab ntsev rau ib qho kua txob, uas twb muaj cov dos, carrots, txiv lws suav thiab kua txob kub, sib tov txhua yam thiab muab pov rau hluav taws. Nco ntsoov do qee zaus!
Kauj ruam 5
Thaum cov khoom noj tau hau rau hauv lub saucepan, ntxuav lub kua txob, tshem tawm cov stalks thiab noob. Txiav cov kua txob rau hauv ib daim hlab loj. Yog hais tias tus kua txob muaj me me, txiav ua 4 daim. Los ntawm lub sijhawm zaub loj npau npau, txhua cov kua txob yuav tsum muab pov tseg.
Muab cov kua txob tso rau hauv saucepan thiab nplawm.
Kauj Ruam 6
Simmer lecho tshaj li qhov cua sov ntev txog 35-45 feeb, koj yuav tsum mob siab rau qhov kev npaj txhij ntawm cov kua txob. Nws yog ib qho tseem ceeb uas tsis txhob coj mus tua hluav taws! Tsis txhob kaw lub hau, nplij qee zaus, tsis txhob hlawv.
Kauj Ruam 7
Ntxuav cov zaub ntsuab, tsuav thiab ntxiv rau cov lauj kaub li 20 feeb tom qab ntxiv cov kua txob. Do.
Kauj ruam 8
5-10 feeb ua ntej thaum kawg ua noj ua haus, ntxiv kua cider vinegar rau lub lauj kaub, do kom huv si.
Kauj Ruam 9
Yaug lub khob iav ua ntej nrog ci dej qab zib, sterilize (koj tuaj yeem nyob rau hauv qhov cub rhaub rau 15 feeb), txias. Maj mam muab ua tiav cov lecho ua tiav hauv lub rhawv, kaw nrog hau hau.
