Lub cutlet yog lub ntiaj teb no nrov npe. Qab, hearty thiab noj qab nyob zoo. Cov nqaij nyug lossis nqaij nyuj ntau tshaj plaws yuav hais rau txhua tus.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 200 g nqaij (sis plawv hniav)
- - ½ pcs. qe
- - 30 g ntawm dos
- - 20 g roj kib
- - 150 g qos yaj ywm
- - 30 g txiv hmab txiv ntoo
- - 35 g butter lossis 75 g sauce
- - ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab tshiab
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Lub cutlet yog lub ntiaj teb no nrov npe. Qab, hearty thiab noj qab nyob zoo. Cov nqaij nyug lossis cov nqaij tsiaj me tshaj plaws yuav hais rau txhua tus.
Kauj ruam 2
Peb noj cov nplais ntawm nqaij nyug lossis nqaij menyuam tawv ob zaug, dhau los ntawm nqaij grinder ua ke nrog cov dos, muab ntsev, kua txob, ib lub qe nyoos thiab do kom txog thaum ib homogeneous loj tau tsim.
Kauj ruam 3
Faib cov khoom tiav ua tiav rau hauv cov ncuav tiaj tiaj thiab muab cov nqaij minced rau hauv txhua lub ncuav.
Kauj ruam 4
Los npaj cov nqaij minced, finely tsuav ib lub qe nyuaj, ntxiv dos, ntsev, kua txob thiab sib tov txhua yam zoo.
Kauj ruam 5
Los ntawm cov nqaij ncuav mog qab zib, peb pib ua cov duab txiav rau hauv txoj kev ua ib lub voj voog.
Kauj Ruam 6
Cutlets yuav tsum tau muab roj nrog lub qe nyoos, dov hauv lub khob cij dawb txhoov kib, kib hauv lub hau rog loj, ces muab tso rau hauv qhov cub kom luv.
Kauj Ruam 7
Muab cov ntawv txiav ua tiav rau ntawm daim hlais toasted, ua haujlwm nrog qos yaj ywm, txiv hmab txiv ntoo hauv kaus poom, dai kom zoo nrog tshuaj ntsuab.
Kauj ruam 8
Ua ntej pab, ib daig ntawm butter muab tso rau ntawm lub tshuab txiav los yog kua txiv lws suav rau nyias.
