Horseradish tau suav hais tias yog tshuaj rau lub sijhawm ntev. Nws cov nplooj muaj cov ascorbic acid, B vitamins, ntxiv rau lwm yam tshuaj muaj txiaj ntsig rau tib neeg lub neej. Noj horseradish hauv zaub mov yog kev tiv thaiv mob khaub thuas.
Nees ntim hauv caning
Horseradish nplooj yuav pickled rau lub caij ntuj no, ntxiv tom qab raws li seasoning rau pungent saj.
Muaj ntau txoj hauv kev rau marinate horseradish nplooj:
1. Yaug nplooj, qhuav hauv qhov chaw tsaus, tsuav ua tej daim loj. Tom ntej no, muab tso rau hauv lub hwj hauv txheej: ntsev, nplooj, ntsev, thiab lwm yam. Nws raug nquahu kom muab txhua yam tso rau hauv lub thawv tsis huv hauv cov ntom ntom tuab kom koj tau txais qee yam xws li brine.
2. Cov tshuaj no tuaj yeem siv los ua lub caij ua si rau lwm cov tais diav uas xav tau kom muaj ntsev los yog qaub rau tom qab siv lub caij ntuj no. Piv txwv li, cov ntses uas muaj npe hu ua "Horseradish", rau cov uas muaj ntau yam zaub mov txawv. Ntawm no yog ib qho ntawm lawv:
Ua noj ua haus yuav tsum tau:
- txiv lws suav 1-1.5 kg;
- qej mus saj (3-5 daim);
- 150-300 g ntawm nplooj horseradish;
- ntsev thiab suab thaj, mus saj.
Cov qej xav tau tev. Yaug horseradish nplooj kom huv si. Ntxuav cov txiv lws suav kom zoo thiab tshem tawm ntawm qhov quav. Txav txhua yam los ntawm kev sib tsoo nqaij.
Ua ntej yuav txho cov nplooj horseradish, koj yuav tsum muab lub hnab yas tso rau ntawm caj dab ntawm cov nqaij grinder kom koj lub qhov muag tsis lo, zoo ib yam li thaum koj tsuav dos.
Tom qab txho tag nrho cov khoom xyaw, sib tov zoo thiab ntxiv qab zib thiab ntsev kom saj.
Rau cov khoom noj ntxhua dua, tso "horseradish" tso rau hauv lub tub yees rau ib hnub. Tom qab ntawd koj yuav tsum tau rub nws tawm thiab kaw nws rau hauv lub rhawv tau npaj rau ntswj.
Npaj cov kaus poom
Thaum cov "nqiaj" coj los tso, koj tuaj yeem pib ua kom tsis muaj menyuam. Txhawm rau ua qhov no, sau ib qho me me saucepan ib nrab nrog dej, nqa mus rau ib lub rhaub thiab tso ib sab sauv rau saum. Thaum lub dej npau, nws yog ib qho tsim nyog yaug lub rhawv thiab muab ib qho ntxhua rau ntawm lub sab sauv upside. Tom qab ob peb feeb, tshem tawm thiab muab cov phuam huv huv. Npaj cov kaus poom hauv qab no rau spinning thiab.
Lwm txoj kev uas yuav sau horseradish nplooj
Kom qhuav. Nws yog qhov tsim nyog los ua kom huv huv lub horseradish nplooj thiab qhov chaw nyob rau hauv zoo-ventilated tab sis tsaus ntuj chav kom txog thaum kom qhuav. Tom qab cov txheej txheem no, cov nroj tsuag yuav tsum tau muab zuaj thiab khaws cia rau hauv lub thawv kaw. Koj tseem tuaj yeem qhuav cov nplooj ntawm cov roj teeb lossis hauv qhov cub me ntsis. Ntxiv nrog rau cov kaus poom, horseradish tuaj yeem muab tso rau hauv handfuls hauv daim ntaub nyias nyias.
Txee khoom tshiab. Muab cov nplooj tso rau hauv hnab yas ntub, kaw kom ntom thiab muab tso rau hauv tub yees. Hauv daim foos no, tsob nroj yog khaws cia txog rau lub hlis.
Khov khov. Yaug cov nplooj, cia cov dej qhuav, kaw nruj nreem hauv ib lub hnab lossis ntim khoom, muab tso rau hauv lub freezer.
